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[判断题]

初学者为了适应烹饪刀工操作,提高身体各方面的柔质非常重要。()

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第1题
某工人从事数控机床操作工作,机器自动走刀时间为8分钟,工人在机器上操作时间为1.5分钟,必要的看管时间为0.5分钟,工人在机器之间的步行时间为0.2分钟,那么该工人最多可以看管机器的台数为()

A.2

B.3

C.4

D.5

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第2题
斜井把钩工摘挂钩时如遇到摘不开、挂不上的情况,严禁蹬绳操作,必须采用专用工具操作,以防车辆移动使身体倾斜摔倒,造成事故。()
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第3题
烹饪原料在经过刀功处理,配菜之后,在正式烹制前还有一个()的环节。

A.烹调

B.保管

C.处理

D.预制

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第4题
为了节省时间与精力,下列有关家事操作的叙述,何者正确()?

A.从地上提取重物,宜直接弯身操作

B.提物时,由双手同时平均分担物品重量

C.提重物时,应让身体倾向重的一边

D.弯身工作时,宜两脚合并,完全用后跟支持身体重量

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第5题
5G网络切片技术支持工厂内的精准定位和高宽带通信,大幅提高远程操控领域的操作精度。()
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第6题
对于重症康复概念的相关知识,表述错误的是()

A.重症康复是针对危重患者在病情允许的范围内为了提高患者的身体、心理及社会功能所进行的治疗

B.依据地点不同,包括在ICU内的康复干预、在康复医学科病房内ICU的治疗

C.包括神经肌肉

D.不包括在ICU内的康复干预

E.包括心肺、心理状态

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第7题
授课前须对会员的身体、生活、工作等各方面的情况进行全面的了解,进行具体的测量、调查和评价。()
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第8题
烹饪是人类为了满足生理需求和()需求,把可食原料加工成食品的活动。

A.生理

B.心理

C.充饥

D.审美

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第9题
学龄儿童应了解食物,学习烹饪,提高营养科学素养。()

此题为判断题(对,错)。

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第10题
刀工(名词解释)

刀工(名词解释)

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第11题
:广告:本厨师培训班有着其他同类培训班所没有的特点,就是除了传授高超的烹饪技艺外,还负责向毕业生提供确实有效的就业咨询。去年进行咨询的本培训班毕业生中,100%都找到了工作。为了在烹饪业找到一份理想的工作,欢迎您加入我们的行列。为了确定该广告的可信性,以下哪个相关问题是必须询问清楚的?() Ⅰ 去年有多少毕业生? Ⅱ 去年有多少毕业生进行就业咨询? Ⅲ 上述就业咨询在咨询者找到工作的过程中,究竟起到了多少作用? Ⅳ咨询者找到的工作,是否都属于烹饪行业?

A.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ

B.Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ

C.Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ

D.Ⅲ、Ⅳ

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