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[判断题]

挥发酸含量高的食品,其挥发酸的测定一般选用直接法测定。()

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第1题
用NaOH滴定测定的食品的酸度,称为()。

A.总酸度

B.有效酸度

C.挥发酸

D.pH

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第2题
食品中易挥发的有机酸是()。

A.有机酸

B.总酸度

C.有效酸度

D.挥发酸

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第3题
不是食品中挥发酸成分的是()。

A.醋酸

B.乳酸

C.甲酸

D.丁酸

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第4题
单基火药中,比色法测出的内挥完全是溶剂,此法适用于单基火药中所有内挥发分含量的测定。()
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第5题
下列情形中,属于当事人认识错误的有

A甲殴打张某时,失手打中了路人李某,致其重伤

B乙认为家长教训孩子天经地义,经常在家殴打孩子

C丙误以为前来抓捕自己的警察赵某是仇家,挥棍将其打成重伤

D丁欲开车撞死钱某,钱某被撞后倒地昏迷,丁误以为其死亡于是离去

本题为多选题,请选出正确答案,谢谢

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第6题
下列实验室操作及安全的叙述错误的是()

A.嗅闻气体的气味时,不可用手挥引其气体,应将鼻子和容器保持20cm以上的距离

B.当强碱溶液溅出时,可先用大量的水稀释后再处理

C.温度计破碎流出的汞,立即上盐酸使反应为氯化汞,再废弃

D.实验后所取用剩余的药品应小心倒回原容器,以免浪费

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第7题
锤子的使用要注意两点一是握锤,二是挥锤。()
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第8题
轻轻地振动含有硫化氢的液体,不会使硫化氢气体挥发到大气中。 ()
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第9题
轻轻地振动含有硫化氢的液体,不可使硫化氢气体挥发到大气中。()
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第10题
手挥琵琶的练习要重视()与()的相对关系。

A.眼手

B.虚实

C.动静

D.开合

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第11题
反拍双手抽击球时,随挥动作应将球拍挥至()结束。

A.头部

B.肩上

C.腰部

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