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[单选题]

烤烟到完熟的烟叶,其身份为()。

A.厚

B.稍厚

C.中等

D.薄

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第1题
当烤烟烟叶成熟度达到()时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互间比例协调。

A.欠熟

B.完熟

C.尚熟

D.成熟

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第2题
关于成熟度与烟叶身份的关系,下列说法正确的是()。

A.烟叶从未熟到成熟,身份逐渐增加

B.烟叶生长发育达定型之后,随着成熟度的增加其身份逐渐变薄

C.就烤烟而言,身份以中等为好

D.就烤烟而言,成熟度良好的桔黄烟最容易形成中等的身份

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第3题
对长江中上游烟区烤烟主要外观特征的描述,下列说法正确的是()。

A.烟叶样品颜色一般为金黄~深黄,基本色彩较纯正,多属桔黄浅色色域

B.叶面存在轻度晒红、烤红和挂灰现象

C.成熟度相对较高;叶面组织较细致,烟叶柔软有弹性,叶片结构“疏松”

D.叶片基部、中部及叶尖身份相差较小,多数烟叶样品身份适中

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第4题
就烤烟而言,身份以()为好,成熟度良好的桔黄烟最容易形成中等的身份。

A.厚

B.中等

C.稍厚

D.稍薄

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第5题
对西南烟区烤烟主要外观特征的描述,下列说法错误的是()。

A.烟叶颜色一般为金黄至深黄,基本色彩较纯正,多属桔黄深色色域,少量属桔黄浅色色域

B.成熟度较高,叶面组织较细致,叶片结构较疏松

C.叶片基部、中部及叶尖身份相差较大

D.部分烟叶叶面油润感较强,油分属“有”质量档次

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第6题
在烤烟分级因素与质量关系中,()是衡量烟叶质量的主要因素。A.色度B.身份C.油分D.成熟度

在烤烟分级因素与质量关系中,()是衡量烟叶质量的主要因素。

A.色度

B.身份

C.油分

D.成熟度

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第7题
在烤烟分级因素与质量关系中。()是衡量烟叶质量的主要因素。A.叶片结构B.成熟度C.身份D.油分

在烤烟分级因素与质量关系中。()是衡量烟叶质量的主要因素。

A.叶片结构

B.成熟度

C.身份

D.油分

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第8题
烤烟成熟度与烤后质黄密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后()弹性差。A.容易表现为较

烤烟成熟度与烤后质黄密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后()弹性差。

A.容易表现为较大面积的青色,叶片厚

B.容易表现为较大面积的褐色,叶片厚

C.容易表现为较大面积的褐色,叶片薄

D.容易表现为较大面积的光滑,叶片薄

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第9题
关于成熟度与烟叶油分的关系,下列说法错误的是()。

A.从不熟到成熟,烟叶油分逐渐呈下降趋势

B.从成熟→完熟→过熟,其油分呈下降趋势

C.从成熟→完熟→过熟,其油分呈上升趋势

D.过熟叶和假熟叶的油分大大减少,完熟叶的油分较少,但香气、吃味较好,内在质量较佳

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第10题
白肋烟中下部浅红黄烟叶,身份由梢薄至稍厚,其化学成分变化规律说法错误的是()。

A.烟碱、总氮有所增加

B.烟碱、总氮有所减少

C.蛋白质含量有所减少

D.总挥发碱含量有所减少

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第11题
在判断烤烟质量时,身份的一般要求是在()情况下,烤烟总体质量最佳,。A.中等至稍厚B.薄至中等C.稍

在判断烤烟质量时,身份的一般要求是在()情况下,烤烟总体质量最佳,。

A.中等至稍厚

B.薄至中等

C.稍厚至厚

D.薄至厚

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