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第4题
关于清真储运过程管理中，描述正确的是（)。
A.原料入库必须经负责清真食品原料把关的仓库保管员验货，排除原料与清真禁忌物有染的可能性后才能入库
B.原料入库后，要严格按照仓储管理要求分类存放，码放整齐，以便检查和辨认
C.产品在流通时的物流仓储，应注意与清真禁忌品保持一定距离或隔离
D.使用的运输车辆必须保证是清真食品运输的专用车辆。杜绝运输过程中，有搭载清真禁忌物的现象
第7题
《关于进一步加强铁路客运专线建设质量管理的指导意见》规定，客运专线质量管理是一项系统工作，其保证措施有（)。
A.切实更新质星管理理念
B.积极推进标准化管理
C.加强勘察设计管理
D.加强监理现场管理
E.加大人员培训力度
第11题
对于好的设备，既要有懂管理、懂技术的复合型管理人才，也要有会保全、关于改善、负责任的工匠员工来使用，才能保证产品的质量，要有现代化的设备管理理念才能真正发挥设备的效益、生产出高质量的产品。()此题为判断题(对，错)。
