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第5题
火靠对火候要求严格，汁的浓薄要靠火候来掌握，其菜肴的特点为汁浓油亮，味醇，鲜香不腻，口味多鲜
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第6题
瓦斯的化学性质不活泼，且不溶于水。（)
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第7题
包头稀土精矿与烧碱反应生成易溶于水的氢氧化物，而氟和磷等杂质生成不溶于水的物质。（)
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第8题
索氏提取法提取脂肪主要是依据脂肪的不溶于水而溶于有机溶剂的特性。（)
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第9题
苯是无色易挥发液体,沸点80.1℃,有芳香气味,不溶于水,毒性大。（)
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第10题
氟碳铈矿与烧碱反应生成易不溶于水的氢氧化物，而氟和磷等杂质生成溶于水的钠盐。（)
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第11题
甲烷是一种无色，无味，无臭，有毒的气体，具有燃烧性和爆炸性，不溶于水。（)
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