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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

感官检查是判断肉新鲜度的首要方法,通过视觉、嗅觉、触觉等直观检查,新鲜肉性状描述正确的是()。

A.肌肉色泽应鲜红或深红,有光泽,脂肪微黄

B.外表干燥或黏手

C.组织富有弹性,指压后凹陷立即恢复

D.煮沸后肉汤呈奶白色,脂肪团聚于液面,具有香味

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更多“感官检查是判断肉新鲜度的首要方法,通过视觉、嗅觉、触觉等直观…”相关的问题
第1题
判断汽车一般异常情况的方法包括____。

A.解剖车辆

B.使用专用仪器判断

C.凭感官判断

D.通过报警灯判断

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第2题
判断汽车异常的常用方法包括____。

A.解剖车辆

B.使用专用仪器判断

C.凭感官判断

D.通过报警灯判断

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第3题
关于视诊,下列叙述正确的是()

A.观察患者全身和局部表现的诊断方法

B.观察患者的一般状态和全身体征

C.特殊部位的检查需要器械协助检查

D.有助于医生判断患者的病情危重

E.包括全身视诊和局部视诊

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第4题
()是指工作分析人员亲临工作现场,通过感官直接观察任职者的工作情况,包括工作过程、行为、内容、性质、工具和环境等的一种方法。
()是指工作分析人员亲临工作现场,通过感官直接观察任职者的工作情况,包括工作过程、行为、内容、性质、工具和环境等的一种方法。

A.问卷法

B.工作日志法

C.直接观察法

D.访谈法

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第5题
在X射线机图像识别与处理中,以下说法正确的是()。

A.含有照相机、摄像机及笔记本电脑等电器,应仔细分析内部结构是否存在异常

B.发现有容器等物品的,应仔细询问旅客并立即将物品严格检查

C.发现疑似有液体状、枪弹状物的,应采用重点分析结合综合分析等方法

D.图像模糊不清无法判断物品性质的,应调整箱包角度重新通过X射线机检查

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第6题
瘤胃的检查方法有()。

A.视诊

B.触诊

C.听诊

D.叩诊

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第7题
检查地面空鼓采用敲击的方法。判断对错
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第8题
支出追查法不属于小金库的检查方法。判断对错
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第9题
儿童口腔基本检查方法,包括()。

A.视诊

B.探诊

C.触诊

D.叩诊

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第10题
爱岗敬业是社会主义职业道德倡导的首要规范。判断对错

爱岗敬业是社会主义职业道德倡导的首要规范。

判断对错

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第11题
消费是经济增速下降的首要威胁。判断对错
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