题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
感官检查是判断肉新鲜度的首要方法,通过视觉、嗅觉、触觉等直观检查,新鲜肉性状描述正确的是()。
A.肌肉色泽应鲜红或深红,有光泽,脂肪微黄
B.外表干燥或黏手
C.组织富有弹性,指压后凹陷立即恢复
D.煮沸后肉汤呈奶白色,脂肪团聚于液面,具有香味
查看答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.肌肉色泽应鲜红或深红,有光泽,脂肪微黄
B.外表干燥或黏手
C.组织富有弹性,指压后凹陷立即恢复
D.煮沸后肉汤呈奶白色,脂肪团聚于液面,具有香味
A.观察患者全身和局部表现的诊断方法
B.观察患者的一般状态和全身体征
C.特殊部位的检查需要器械协助检查
D.有助于医生判断患者的病情危重
E.包括全身视诊和局部视诊
A.问卷法
B.工作日志法
C.直接观察法
D.访谈法
A.含有照相机、摄像机及笔记本电脑等电器,应仔细分析内部结构是否存在异常
B.发现有容器等物品的,应仔细询问旅客并立即将物品严格检查
C.发现疑似有液体状、枪弹状物的,应采用重点分析结合综合分析等方法
D.图像模糊不清无法判断物品性质的,应调整箱包角度重新通过X射线机检查