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[主观题]

目前，要将生物加工食物系实现于现实生产中，还有几件事要做。先得能在培养基里培养出蔬菜或水果的

组织，还得能扩大产量以应市场之需。而要大量经济地生产，还得研制出廉价原料，利用其中的基本营养成分进行批量生产。由此可以推出，()。

A．研制出廉价原料是生物加工食物体系实现于现实生产的关键

B．目前已经能在培养基里培养出蔬菜或水果的组织

C．只要有廉价的原料就能扩大产量

D．目前的原料太昂贵

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第1题

目前，生物加工食物体系要成为现实，还有几件事要做。先得能在培养基地培养出蔬菜和水果的组织，还得能扩大产量以应市场之需。而要大量经济地生产，还得研制出廉价原料，利用其中的基本营养成分进行批量生产。由此可以推出（）。

A.研制出廉价原料是生物加工食物体系的关键

B.目前已经能在培养基地培养出蔬菜和水果的组织

C.只要有廉价的原料就能扩大产量

D.目前的原料太昂贵

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第2题

中国工程院副院长、国家食物与营养咨询委员会主任卢良恕今天说，我国目前正在实行一个“大豆行动计划”，向城乡居民特别是中小学生提供优质的大豆加工制品，以解决优质蛋白质的摄入量不足。专家说，在植物性食物生产中，唯有大豆是可大量直接生产的优质蛋白质食物。卢良恕说，我国目前人们的食物消费中优质蛋白质食物的比例偏小，特别是农村居民的优质蛋白质摄入量不足。这段话的主要意思是()。

A.我国实行“大豆行动计划”以解决居民优质蛋白质摄入量的不足

B.目前我国居民在蛋白质摄入上存在不足

C.大豆是唯一能够迅速有效解决蛋白质摄入不足问题的植物性食物

D.“大豆行动计划”的对象应为中小学生和农村居民

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第3题

目前在花卉园艺生产中采用哪些新技术？

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第4题

早在1963年国务院颁布了《国务院关于加强企业生产中安全工作的规定》，这五项规定经过不断充实和

完善形成了目前安全生产管理的“五大管理制度”。()

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第5题

根据下列文字，完成17-20题食品添加剂是指经国家批准……，目前近97%的食品中使用了各类添加剂，可

以说食品添加剂已成现代食品工业生产中不可缺少的物质。食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。现代食品工业发展离不开食品添加剂，食品添加剂的使用也直接影响食品安全，为规范食品添加剂的使用，各国都制定了严格的法律法规，必须指出的是，一直受到人们苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂，而是非法添加物。以上文字的主旨是（）

A.阐述食品添加剂是现代食品工业不可缺少的物质

B.说明食品添加剂对人体是有危害的

C.阐述食品添加剂的功用

D.论述食品添加剂使用应规范

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第6题

在化学工业生产中，工艺参数主要是指（)、压力、流量、物料配比等。严格控制工艺参数在安全限度以

在化学工业生产中，工艺参数主要是指()、压力、流量、物料配比等。严格控制工艺参数在安全限度以内，是实现安全生产的基本保证。

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第7题

以下属于PAT过程分析技术应用的是（)：A、在制粒、粉碎与混合生产中的应用：粉粒的水份检测、在线粉

以下属于PAT过程分析技术应用的是()：

A、在制粒、粉碎与混合生产中的应用：粉粒的水份检测、在线粉碎粒径分析，在片剂生产中的应用：主要用于片剂活性成分和水分的测定。

B、在抗生素瓶分装生产的应用：利用光谱分析技术对抗生素瓶分装压塞后进行瓶内真空度在线检测。

C、在冻干过程的应用：用于监测过程中的水蒸汽与其它气体的情况，其可以测定干燥过程中气体成分和干燥终点及系统受污染或外界泄漏程度。实际上这是气体质谱分析技术在冻干机上的应用。

D、在生物发酵生产中应用：在线生物高效液相色谱(BioHPLC)分析方法是高效液相色谱在生物发酵自动检测技术的发展，生物高效液相色谱分析方法解决了生物发酵中蛋白浓度的在线检测，改善了处理过程的无菌状况，FDA的PAT方案符合cGMP。

E、在洁净空气监测中的应用：瞬间微生物检测仪利用光谱技术，可以测定存在于液体或空气中的小粒子的数量和大小，同时还能检测出每个粒子是惰性的还是具有生物活性的，而所有这些工作都是在瞬间完成的

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第8题

在今天这样一个的“快餐文化”环境中，很多音乐制作人也把流行音乐当作了自由市场，妥协是音乐人的生存技巧。而崔健依然于滚滚红尘中，时刻警惕着商业大潮的诱惑和吞没，时刻铭记和倡导着“介入现实、批判现实”的摇滚精神。填入画横线部分最恰当的一项是（）。

A.日新月异洁身自好

B.苍黄翻覆不落窠臼

C.朝令夕改独善其身

D.朝生暮逝特立独行

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第9题

：发达国家中冠心病的发病率大约是发展中国家的三倍。有人认为，这主要归咎于发达国家中人们的高脂肪、高蛋白、高热量的食物摄入。相对来说，发展中国家较少有人具备生这种“富贵病”的条件。其实，这种看法很难成立。因为，目前发达国家的人均寿命高于70岁，而发展中国家的人均寿命还不到50岁。以下哪项如果成立，最能加强上述反驳？（）。

A.统计资料显示，冠心病患者相对集中在中老年年龄段，即45岁以上

B.目前冠心病患者呈年轻化趋势

C.发展中国家人们的高脂肪、高蛋白、高热量食物的摄人量，无论是总量还是人均量，都在逐年增长

D.相对发展中国家来说，发达国家的人们具有较高的防治冠心病的常识和较好的医疗条件

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第10题

发达国家中冠心病的发病率大约是发展中国家的三倍。有人认为，这主要归咎于发达国家中人们的高脂肪、高蛋白、高热量的食物摄人。相对来说，发展中国家较少有人具备生这种“富贵病”的条件。其实，这种看法很难成立。因为，目前发达国家的人均寿命高于 70岁，而发展中国家的人均寿命还不到50岁。以下哪项如果成立，最能加强上述反驳？()。

A.统计资料显示，冠心病患者相对集中在中老年年龄段，即45岁以上

B.目前冠心病患者呈年轻化趋势

C.发展中国家人们的高脂肪、高蛋白、高热量食物的摄人量，无论是总量还是人均量，都在逐年增长

D.相对发展中国家来说，发达国家的人们具有较高的防治冠心病的常识和较好的医疗条件

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第11题

正是有了对现行户籍制度一点一滴的改动和松动，户籍坚冰才会一点一点地消融，彻底打破户籍壁垒才有

希望。所以，用公平性标准来评判当前改革尝试和建议的合理性、有效性是非常具有迷惑性的误导，除了会迟滞户籍制度改革进程，不会有任何积极作用。现实永远不会有理想中的完美，但我们生活在现实中，我们应该用发展的眼光去评判，用现实的理性去设计，不要求全责备，而要更多地看到一项措施是否有利于接近乃至实现最终的理想。这段文字表达的主要观点是()。

A．户籍制度改革不能急于求成

B．应该用公平性标准来评判当前的户籍改革

C．不能对户籍改革求全责备

D．户籍改革是没有出路的

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