食品安全问题的首要原因（）

A.经营者诚信缺失

B.政府部门监管不利

C.国家法律不健全

D.消费者自我保护意识不强

答案

A、经营者诚信缺失

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第1题

近年来，我国食品安全事件频发。近日，北京市市场监管局通报多家知名餐饮服务公司存在食品安全隐患：后厨环境卫生差、工作人员食品加工操作不规范等。这些充分反映了餐饮服务单位经营管理不到位的问题，广大人民群众希望有关部门能重视并严肃处理。以下哪项最能解释人民群众会有这种期望()？

A.知名餐饮服务公司最严重的食品安全隐患是后厨卫生环境差和从业人员食品加工操作不规范

B.如果有关部门能够重视食品安全问题，那么就能减少食品安全事件

C.知名餐饮公司发生食品安全问题的最主要的原因是经营者重视程度不够

D.近年来我国安全事件频发，严重影响了市民的生活质量

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第2题

针对给定资料“4”中发出的为什么食品安全问题总在新闻媒体曝光之后才被重视的诘问，分析论证其原因

，形成一篇议论文。

要求：(1)自选角度，自拟标题。

(2)观点明确，论据充分，条理清楚，语言流畅，卷面整洁。总字数800左右。(40分)

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第3题

食品经营者对因自身原因所导致的不安全食品，应当根据法律法规的规定在其经营的范围内主动召回。食品经营者在召回通知或者公告中应当特别注明系因其自身的原因导致食品出现不安全问题。

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第4题

因生产者无法确定、破产等原因无法召回不安全食品的，（）应在其经营的范围内主动召回不安全食品。

A.食品生产者

B.食品供应商

C.食品经营者

D.食品生产经营者

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第5题

风险监测、案件稽查、事故调查、应急处置等工作中，在没有食品安全标准规定的检验项目和检验方法及依照法律法规制定的临时限量值、临时检验方法或者补充检验方法的情况下，可以采用其他检验方法分析查找食品安全问题的原因。()此题为判断题(对，错)。

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第6题

食品经营者发现其经营的食品有前款规定情形的，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即（）。由于食品经营者的原因造成其经营的食品有前款规定情形的，食品经营者应当召回。食品生产经营者应当对召回的食品采取（）等措施，防止其再次流入市场。但是，对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以（）；销售时应当向消费者明示

A.召回

B.无害化处理、销毁

C.继续销售

D.补救措施

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第7题

影响电子商务广泛应用的一个首要问题就是安全问题。（）

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第8题

细菌性食品安全问题的首发场所不包括（）。

A.家庭聚餐

B.集体食堂