A.冷冻室内不能放置其他物品
B.冷冻母乳时不要将储奶袋装得太满,防止奶袋胀破
C.每个储奶袋必须标注储奶时间及奶量
D.解冻时应先放置冷藏室内慢慢退冰或放置冷水中解冻
E.解冻的母乳要在24小时内吃完,如有剩余不可再次冷冻和重复加热
A.按照说明书规定的储存条件存放,但是使用期不超过4周
B.冰箱冷藏,长期使用
C.疾病治愈后冷冻保存,下次解冻再用
D.凉暗处保存
A.餐厅收货的袋装外婆菜可以放在冷藏冰箱储存
B.餐厅解冻方式包含自然解冻和流水解冻
C.原材料应分区、分架、分类、离墙、离地存放食品
D.蚝油开封后并按标准存储的保质期是3天
A.彻底加热可灭杀食物内部的病原体
B.加热至食品所有部位的温度达到100℃
C.加热至食品所有部位的温度达到70℃以上
D.冷冻的肉鱼家禽等原料必须彻底解冻后再加热