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第1题
奶霜莓莓果茶操作正确选项（）
A.取顾客莓莓果酱A.5匙备用。2. 取雪克杯庄园红茶C线+糖红2+冰块至F+冰水至H→雪克→倒入顾客杯至 G 线→奶霜→杯盖
B.取顾客莓莓果酱A.5匙备用取雪克杯→庄园红茶C线→糖红2→热水至 F 线→搅拌均匀→倒入顾客杯→奶霜→杯盖
C.取顾客莓莓果酱A.5匙备用。2. 取雪克杯庄园红茶B线+糖红2+冰块至F+冰水至H→雪克→倒入顾客杯至 G 线→奶霜→杯盖
D.取顾客莓莓果酱A.5匙备用取雪克杯→庄园红茶B线→糖红2→热水至 F 线→搅拌均匀→倒入顾客杯→奶霜→杯盖
第2题
关于芝芝莓莓打制操作正确的是（）
A.加鲜制草莓鲜果果肉1咖啡勺，Vitamix[3键]打1次至停
B.加鲜制草莓鲜果果肉1咖啡勺，Vitamix[2键]打1次至停
C.加草莓2颗，用雪克档打一次，倒回雪克杯，补冰到400
D.加草莓4颗，冰沙档打至完全融
第3题
莓莓芒芒甘露贴杯加料正确的是（）
A.草莓果肉2平咖啡勺+脆波波2平咖啡勺+芝士1平咖啡勺+椰浆30CC
B.草莓果肉2平咖啡勺+脆波波2平咖啡勺+芝士1平咖啡勺+椰浆50CC
C.草莓果肉2平咖啡勺+脆波波2平咖啡勺+芝士2平咖啡勺+椰浆50CC
D.芒果果肉2平咖啡勺+脆波波2平咖啡勺+芝士1平咖啡勺+椰浆30CC
第5题
草莓4枚，蓝莓20g，草莓果茸25ml，蓝莓果茸35ml，茉莉白毫150ml，蔗糖60ml，冰线500，是哪款饮品的配比（）
A.现熬莓莓雪糕冰摇
B.现熬莓莓雪糕冰沙
C.现熬莓莓满杯冰摇
D.现熬莓莓满杯冰沙
第7题
选择下列选项不正确的（）
A.冷冻水果包紧急解冻，将完好无损的果包放入1:2的自来水与热水中，至无冰块残留即可使用
B.芝士莓果不可做无糖
C.冰奶茶出杯不足，补冰水
D.超大酷乐鲜柠的柠檬片为一份30克
第9题
对芝士莓果多多描述正确的是（）
A.用雪克壶取75ML绿茶，补冰水至150ML处，倒入冰沙机
B.加入0.5勺青提汁17克，蓝莓10克
C.果糖40克
D.加冰块至400ML处，B键搅打
E.加入1勺44克草莓树莓酱，C键脉冲
F.冰沙倒入载杯的杯楞线下0.5CM处，补奶盖至杯沿下
