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[判断题]

搅拌型酸乳与凝固型酸乳加工中,对冷却工序的控制不同。()

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第1题
凝固型酸乳即在原料乳经过预处理、标准化、配料、均质、杀菌、接种,发酵后装入零售容器中制得而成的产品。()
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第2题
将油相和水相放入水浴锅,80℃水浴加热,搅拌均匀,直到溶液呈澄清透明液体是制备()。

A.注射剂

B.片剂

C.水杨酸乳膏

D.混悬剂

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第3题
简述酸乳的加工原理。

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第4题
水杨酸乳膏制备中,按处方称取白凡士林、十八醇、单硬脂酸甘油酯作为油相。()
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第5题
热收缩型电缆附件所采用绝缘管、应力控制管、分支手套等是经过"胶联→加热→扩张→冷却定型"等工序形成的,在安装这类附件时,被加热到120~140?时即可开始收缩。()此题为判断题(对,错)。
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第6题
影响酸乳质量的物理因素有哪些?
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第7题
一般酸乳发酵剂产生的芳香物质为()、丁二酮、丙酮和挥发性酸。
一般酸乳发酵剂产生的芳香物质为()、丁二酮、丙酮和挥发性酸。

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第8题
文中多次提到()是止痛、促愈合同时抗菌谱覆盖革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌的药物。

A.复方多粘菌素B软膏

B.夫西地酸乳膏

C.莫匹罗星软膏

D.磺胺嘧啶银乳膏

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第9题
对结晶器描述不正确的是()。

A.结晶器下口断面比上口断面小。

B.钢水浇入结晶器,冷却凝固生成坯壳,收缩脱离器壁,形成气隙,使传热减慢,延缓了坯壳生长。

C.结晶器锥度过大,降低冷却效果,使出结晶器的坯壳厚度不够,产生拉漏事故。

D.结晶器材质要求是导热性好、强度高、高温下不易变形,易于切削加工和表面处理。

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第10题
下列哪项陈述是不正确的?()

A.饮料被酵母菌污染,会散发霉味,而且会看到丝状颗粒

B.饮料被霉菌污染,会散发霉味,而且会看到丝状颗粒

C.饮料被醋酸类细菌污染,会变得浑浊,而且散发酸乳味

D.饮料被乳酸类细菌污染,会变得浑浊,而且散发酸味

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第11题
用两顶尖装夹工件,是车削轴类零件时的常用装夹形式。如加工工序较多,需多次使用中心孔,且安装精度要求较高,此时工件两端应钻()中心孔。

A.A型

B.B型

C.C型

D.R型

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