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[判断题]

咖啡瑕疵豆常见的感官特征是:有霉味,发酵味,苦涩或尖酸,口感不均衡()

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第1题
在饭店中常见的咖啡有速溶咖啡和冲煮咖啡。()
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第2题
在具体生产中,红茶发酵程度的掌握,主要以感官鉴别湿坯叶的颜色和()的变化为主。A.水分B.温度计C

在具体生产中,红茶发酵程度的掌握,主要以感官鉴别湿坯叶的颜色和()的变化为主。

A.水分

B.温度计

C.湿度

D.气味

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第3题
少儿未特定化特征包括()。

A.人的感官并不指向某一特定对象

B.人在形态学上有缺陷

C.人靠本能生活

D.人本身包含巨大发展的可能

E.有相对稳定的审美趣味

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第4题
清洁衣橱、衣柜时下面几个方法中不正确的是()。

A.可到化工原料商店买500克活性炭(黑粒状),放进柜内吸味

B.如果衣橱有霉味,取一块土豆,放在衣橱内即可

C.如果衣橱内湿气较重,可使用防潮暖管

D.用辣椒代替樟脑置于箱柜中,也可防虫蛀

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第5题
淡,是一种至美的境界。一个年轻的女孩子,在你眼前走过,虽只是惊鸿一瞥,但她那淡淡的妆,更接近于本色和自然,好像春天早晨一股清新的风,给人留下一种纯净的感觉。如果浓妆艳抹的话,除了这个女孩子表面的光辉外,就不会产生更多有韵味的遐想了。其实。“浓妆”加上“艳抹”,这四个字本身,就已经多少带有了一丝贬义。淡比之浓,或许由于更接近天然,似春雨,润物无声,更容易被人接受。苏东坡写西湖,有一句“淡妆浓抹总相宜”,但他这首诗所赞美的“水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇”,是更自然的西湖,虽然苏东坡时代的西湖,并不是现在这种样子,但真正欣赏西湖的游客,对那些大红大绿的,人工雕琢的,市廛云集的,车水马龙的浓丽景色,未必多么感兴趣。识得西湖的人,都知道只有在那早春时节,在那细雨、碧水、微风、柳枝、桨声、船影、淡雾、山岚之中的西湖,才像一幅淡淡的水墨画。展现在眼前的西湖,才是最美的西湖。水墨画,就是深得淡之美的一种艺术。在中国画中,浓得化不开的工笔重彩,毫无疑义是美。但是在一张玉版宣上,寥寥数笔便经营出一种意境,当然也是美。前者,所有景物统统呈现在眼前,一览无余;后者,是一种省略艺术,墨色有时淡得接近于无。可表面虽是无,并不等于观者眼中的无,作者心中的无,那大片大片的空白,其实是给人留下想象的空间。“空山不见人,但闻人语响”,没画出来的,要比画出来,更耐人思索。西方的油画,多浓重,每一种色彩,都惟恐不突出地表现自己,而中国的水墨画则以淡见长,能省一笔决不赘语,所谓“惜墨如金”者也。一般说,浓到好处,不易;不过,淡而韵味犹存,似乎更难。咖啡是浓的,从色泽到给中枢神经的兴奋作用,以强烈为主调。有一种土耳其式的咖啡,煮在杯里,酽黑如漆,饮在口中,苦香九比,杯小如豆,只一口,能使饮者彻夜不眠,不觉东方之既白。茶则是淡的了,尤其新摘的龙井,就更淡了。一杯在手,嫩蕊舒展,上下浮沉、水色微碧,近乎透明,那种感官的怡悦,心胸的熨帖,腋下似有风生的惬意,也非笔墨所能形容。所以,咖啡和茶,是无法加以比较的。但是,若我而言,宁可倾向于淡。强劲持久的兴奋,总是会产生负面效应。人生,其实也是这个道理。浓是一种生存方式,淡,也是一种生存方式。两者,因人而异,是不能简单地以是或非来判断的。我呢,觉得淡一点,于身心似乎更有裨益。因此,持浓烈人生哲学者,自然是积极主义了;但执恬淡生活观者,也不能说是消极主义。奋斗者可敬,进取者可钦,所向披靡者可佩,热烈拥抱生活者可亲;但是,从容而不急趋,自如而不窘迫,审慎而不狷躁,恬淡而不凡庸,也未始不是又一种的积极。尤其落到头上,一旦要给自己画一张什么图画时,倒是宁可淡一点的好。物质的欲望,固然是人的本能,占有和谋取,追求和获得,大概是与生俱来的。清教徒当然也无必要,但欲望膨胀到无限大,或争名于朝,争利于市,或欲壑难填,无有穷期;或不甘寂寞,生怕冷落。或欺世盗名,招摇过市,得则大欣喜,大快活;不得则大懊丧,大失落。神经像淬火一般地经受极热与极冷的考验,难免要濒临崩溃边缘,疲于奔命的劳累争头,保不准最后落一个身心俱弛的结果,活得也实在是不轻松啊!其实,看得淡一点,可为而为之,不可为而不强为之的话,那么,得和失,成和败,就能够淡然处之,而免掉许多不必要的烦恼。淡之美,某种程度近乎古人所说的禅,而那些禅偈中所展示的智慧,实际上是在追求这种淡之美的境界。禅,说到底,其实,就是一个淡字。人生在世,求淡之美,得禅趣,不亦乐乎?阅读以上文章,回答 46~50 题第 46 题 “淡,是一种至美的境界”,对这种境界理解最恰当的一项是:

A.接近天然,富有韵味,耐人寻味

B.淡薄名利,对得失成败能淡然处之

C.无为而治,随遇而安

D.无欲无求,知足常乐

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第6题
对特定的事物或情境发生恐怖为特征的一组神经症性情绪情感障碍,称为恐怖症。常见的表现形式有:
单纯恐怖症;广场恐怖症;社交恐怖症。()

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第7题
香豆素在紫外光下常常显蓝色荧光,有的在可见光下也能观察到荧光,在遇浓硫酸时也能产生特征的蓝色荧光。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题
具有()不是常见成蝇的形态特征。

A.少数蝇类的口器为刺吸式,能刺入人畜皮肤吸血

B.背面观胸部,大部为中胸

C.外观仅见4节的前腹部和常隐于腹末的后腹部组成

D.胸部有足三对,每足又由股、胫、跗节所组成

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第9题
失眠或睡眠质量差会严重影响人的身心健康。调查发现,很多睡眠不好的人都有睡前饮用咖啡的习惯。因此,喝咖啡有助于提高睡眠质量,是治疗失眠症的辅助手段。以下哪项为真,对题干的结论是最有力的反驳?()

A.咖啡有很好的安眠作用

B.有证据表明,咖啡有提神的作用,这很可能是导致他们睡眠不好的原因

C.咖啡是人们喜爱的饮料

D.咖啡辅助治疗失眠症,将产生严重的副作用

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第10题
非法垄断技术的合伺属于()。A.效力有瑕疵的合同B.无效合同C.效力未定的合同D.效力受限制的合同

非法垄断技术的合伺属于()。

A.效力有瑕疵的合同

B.无效合同

C.效力未定的合同

D.效力受限制的合同

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第11题
腹膜后常见的特征性的良性肿瘤是()。

A.脂肪瘤

B.纤维瘤

C.畸胎瘤

D.嗜铬细胞瘤

E.神经组织瘤

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