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[判断题]

漂白粉可用于客房餐具、茶具、棉织品和房间的消毒,也可用于水果消毒()

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第1题
常见传染病污染物品的正确消毒方法为()。A.常见传染病排泄物、分泌物及时倒在厕所或污水沟中B.常见

常见传染病污染物品的正确消毒方法为()。

A.常见传染病排泄物、分泌物及时倒在厕所或污水沟中

B.常见传染病污染的餐具、茶具用流水清洗后晾干再用

C.常见传染病排泄物用漂白粉消毒,痰放在蜡纸盒内焚烧

D.常见传染病污染的枕心、被服一律焚毁

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第2题
用漂白粉溶液对餐茶具消毒的配方比例为10kg水配漂白粉消毒液25g,茶具浸泡5min即可。()
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第3题
住客房的含义是()。A.可以供客人住宿的房间B.可供出租的房间C.客人住店,但已外出的房间D.住有客人

住客房的含义是()。

A.可以供客人住宿的房间

B.可供出租的房间

C.客人住店,但已外出的房间

D.住有客人的房间

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第4题
饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在()间以上。A.

饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在()间以上。

A.500

B.400

C.600

D.800

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第5题
饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,中型饭店客房数在()间。A.2003

饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,中型饭店客房数在()间。

A.200300

B.300600

C.300500

D.300400

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第6题
客房用茶具、酒具、口杯应当每天更换,并洗涤消毒。此题为判断题(对,错)。
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第7题
饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,一般大型饭店客房数在500间以上。此题为判断题(对,错)。
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第8题
饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,一般中型饭店的客房数应在300600间。此题为判断题(对,错)。
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第9题
早茶服务结束,清理台面时,有时可以不用托盘收茶具、餐具,可以直接放在点心车下层,以提高工作效率。()
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第10题
下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是()。A.客人的素质B.是否跨楼层清扫客房C.客房清洁服务器具

下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是()。

A.客人的素质

B.是否跨楼层清扫客房

C.客房清洁服务器具配备

D.员工分工不明确

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第11题
在开房率高时,服务员提前清扫走客房是为了()。A.延长房间使用时间B.便于客房尽快出租C.延长客人逗

在开房率高时,服务员提前清扫走客房是为了()。

A.延长房间使用时间

B.便于客房尽快出租

C.延长客人逗留时间

D.减缓使用频率,保养客房

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