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[主观题]

一罐头食品净重425G,每G含Z=10℃,Dm=4.7min泵10个,如要求成品腐败菌不大于0.05.求F0、Fm和Dm值。

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第1题
一罐头食品净重390每g含Z-10℃、Dis=2.8min的芽泡15个。如果要求成品腐败率不大于0.01%,求:F,Fus和Dia值。
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第2题
一罐藏食品净重397g,每克含Z=10℃,D115=2.8min的芽孢20个,如果要求成品腐败率不大于0.01%,其F0为()。

A.12.14

B.1.54

C.22.12

D.10.56

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第3题
计算题:有一槽碱浓度为425g£¯l,盐浓度为85g£¯l的碱40m3,温度从100℃冷却到45℃,此时测得碱浓度为440g£¯l,盐浓度为62g£¯l,问冷碱过程中析出的盐量?
计算题:有一槽碱浓度为425g£¯l,盐浓度为85g£¯l的碱40m3,温度从100℃冷却到45℃,此时测得碱浓度为440g£¯l,盐浓度为62g£¯l,问冷碱过程中析出的盐量?

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第4题
用户在每一日历年内可申请全部(含不通过受电变压器的高压电动机)或部分用电容量暂时停止用电,每次不得少于()天。

A.10

B.15

C.20

D.30

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第5题
胶剂每g含霉菌不得超过:()。

A.100个

B.200个

C.300个

D.400个

E.500个

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第6题
8662大屏幕显示器重量标志显示,毛重/净重标志用中文文字和二极管指示,重量单位固定为()。

A.kg

B.ib

C.t

D.g

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第7题
不含生药原粉地制剂每g含霉菌不得超过:()。

A.霉菌数≤1000个/g或ml

B.霉菌数≤500个/g或ml

C.霉菌数≤10个/g或ml

D.霉菌数≤10个/g或ml

E.霉菌数0个/g或ml

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第8题
先天性梅毒的预防性治疗方案是()

A.水剂青霉素G,5万单位/千克,每8小时一次(7日内新生儿每12小时1次静脉滴注,连续10—14天)

B.苄星青霉素G,5万单位/千克,每8小时一次(7日内新生儿每12小时1次静脉滴注,连续10—14天)

C.普鲁卡因青霉素G,5万单位/千克,每8小时一次(7日内新生儿每12小时1次静脉滴注,连续10—14天)

D.红霉素,5万单位/千克,每8小时一次(7日内新生儿每12小时1次静脉滴注,连续10—14天)

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第9题
已知每片要求含盐酸硫胺0.01g,制成颗粒后,测得颗粒含量为10%,求片重为多少g?

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第10题
下面有关分子离子峰的叙述那项是不正确的:()。

A.分子离子峰为偶数,说明化合物不含氮或含偶数个氮

B.甲苯的分子离子峰较强

C.醇类的分子离子峰通常很弱,甚至没有

D.纯化合物的质谱图中m/z最大的峰一定是分子离子峰

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第11题

根据《GB175-1999》的规定,在某水泥编号中随机抽取了20袋水泥,每袋分别称量,20袋总重为998.0kg,其中单袋净重大于49.8kg的为18袋,则此次袋重抽查的合格率为90%。()

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