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第1题
()是违反设备安全操作规程的错误做法。
A.使用绞肉机加工肉馅时，将骨头剔除干净
B.将手深入运转机械的料斗中处理物料
C.切断电源后用干净抹布清理箱体内部
D.将密封的食品打开再放入微波炉加热
第6题
：我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物的描述准确的是（）。
A.微波炉产生的微波具有极强的热能，从而使食物变热
B.微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热
C.微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调
D.微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热
第7题
人们经常使用微波炉给食品加热。有人认为，微波炉加热时食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能
识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些还具有毒性，甚至可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生严重的生理变化，从而造成严重的健康问题。以下哪项最能质疑上述观点？()
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A．微波加热不会比其他烹调方式导致更多的营养流失。
B．我国微波炉生产标准与国际标准、欧盟标准一致。
C．发达国家使用微波炉也很普遍。
D．微波只是加热食物中的水分子，食品并未发生化学变化。
E．自1947年发明微波炉以来，还没有因微波炉食品导致癌变的报告。
第8题
关于微波炉使用的注意事项不正确的是（)。
A.切忌将微波炉放在有磁性材料的地方，磁性材料会影响腔内微波的分布
B.由于微波炉在加热时耗电较大，最好敷设专用电源线和插座
C.不允许微波炉空载运行
D.密封瓶或袋装食品须封口加温
第10题
以下生活常识不正确的是__________。
A.微波炉不能使用金属器皿加热食品
B.胡萝卜富含维生素，生吃效果最好
C.扎啤是没有经过发酵的啤酒
D.强化复合地板耐磨性好，但防水性能差
