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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

豆腐是以（)。

A、花豆

B、黄豆

C、绿豆

D、红豆为原料制作而成的。

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更多“豆腐是以（)。”相关的问题

第1题

：（）对于瓷器相当于黄豆对于（）正确选项为（）。

A.沙子——午餐

B.机器——汤

C.粘土——豆腐

D.沉积物——食物

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第2题

焖手掰豆腐的原材料品质是什么？（)

A.水白豆腐1盒

B.煮黄豆原水30g

C.老豆腐按标准手掰成块(约3-4厘米不规则的小块)

D.煮熟黄豆20g

E.指定品牌原材料

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第3题

豆类的加工方法可影响其产品的消化率。最易被入体销化吸收的豆类食品是（）.。

A.煮黄豆

B.炒豆芽

C.炖豆腐

D.煮豆浆

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第4题

类比推理先给出一组或多组相关的词，要求你在备选答案中找出一组与之在逻辑关系上最为贴近、相似或匹配的词。第77题：粘土：瓷器（）

A.游戏：程序

B.沙子：沉积物

C.黄豆：豆腐

D.汤：午餐

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第5题

豆腐是黄豆磨成浆，烧沸后点碱水或石膏水《现为葡萄糖酸内脂》冷却凝结而成（）

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第6题

豆腐是黄豆磨成浆,烧沸后点盐卤或石膏水（现为葡萄糖酸内醋）冷却凝结而成（）

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第7题

多味食品公司长期以经营豆制品为主。由于储存方式不当，公司内有一批黄豆略有发霉，但因为质量监

管制度不完善，该批黄豆依然被制成豆皮进行销售。购买者食用了这些豆皮后，出现了头晕、恶心等不良反应，遭到客户投诉。多味食品公司面临的风险有()。

A.法律与合规风险

B.技术风险

C.市场风险

D.运营风险

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第8题

：（）对于草相当于酱油对于（）。

A.花——菜肴

B.树木——咸

C.纸——黄豆

D.绿色——盐

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第9题

宜采用“蓑衣花刀”方法进行加工的原料为（）。

A.豆干

B.百叶

C.蘑菇

D.茼蒿

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第10题

豆豉又名豉油，是以黄豆或黑豆为原料经过发酵而制成的。（)

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第11题

规则式园林的园内花卉布置主要是以（)为主。

A.模纹花坛

B.盛花花坛

C.花境

D.花带

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