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[单选题]
中国的许多传统美食制作过程蕴含了生物发酵技术。下列叙述正确的是（）。
A.泡菜制作过程中，酵母菌将葡萄糖分解成乳酸
B.馒头制作过程中，酵母菌进行呼吸作用产生CO2
C.米酒制作过程中，将容器密封可以促进酵母菌生长
D.酸奶制作过程中，后期低温处理可产生大量乳酸杆菌
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A.泡菜制作过程中，酵母菌将葡萄糖分解成乳酸
B.馒头制作过程中，酵母菌进行呼吸作用产生CO2
C.米酒制作过程中，将容器密封可以促进酵母菌生长
D.酸奶制作过程中，后期低温处理可产生大量乳酸杆菌
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A.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的主要菌种都是异养生物
B.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的主要菌种中只有乳酸菌不能进行有氧呼吸
C.制作果酒、果醋、泡菜过程中所需适宜温度最高的是果醋的制作
D.制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的主要菌种中只有毛霉是真核生物
A.鱼在水中是靠改变自重来实现浮沉的
B.鱼的表面有粘液可以减小水的阻力
C.鱼前进的施力物体是水
D.鱼摆尾前行利用了物体间力的作用是相互的
A.在发酵初期,泡菜坛内乳酸菌的种内关系主要表现为种内互助
B.在发酵初期,泡菜坛内密闭的发酵环境使乳酸菌在竞争中占据优势
C.随着发酵过程的进行,由于乳酸量的积累,乳酸菌之间种内斗争趋于激烈
D.发酵后期,泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性维持在较高水平
A.山上多种树,胜似修水库说明植物能涵养水分,保持水土
B.有收无收在于水,收多收少在于肥说明水和无机盐对植物生长有重要作用
C.螳螂捕蝉,黄雀在后蕴含了复杂的食物网
D.人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开说明非生物因素影响生物的生长发育
A.人对弓的作用力大于弓对人的作用力
B.人对弓的作用力小于弓对人的作用力
C.弓的弹性形变越大,弹性势能就越大
D.弓的弹性形变越大,弹性势能就越小
