题目内容
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[单选题]
剔骨整理是指在动物性原料分割过程中，对需要进行()与骨骼分离的原料实施分离处理。
A.通脊
B.鸡胸
C.肌肉、脂肪
D.鸡腿
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A.食用
B.制作
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D.提高技艺
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B.其次添加蔬菜汁（蔬菜泥）和水果汁（水果泥）、动物性食物（如蛋羹、鱼、禽、肉泥）
C.动物性食物添加的顺序为：蛋黄泥、鱼泥（剔净骨和刺）、全蛋（如蒸蛋羹）、肉末
D.7-9月龄时可由泥糊状食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物
E.引入新食物时要观察是否有食物过敏现象
A.利用PCR扩增目的基因时，需利用Taq DNA 聚合酶
B.通过植物组织培养获取细胞产物的过程中，需对培养基进行灭菌处理
C.在胚胎分割移植前，可用分割针取滋养层细胞鉴定性别
D.生态农业实现了物质与能量的循环利用
