题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
肉类解冻应采取的方法是（）。
A.放在2~10℃下，空气解冻
B.冷水浸泡解冻
C.使用微波炉解冻
D.放在10~15℃下，空气解冻
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B.冷水浸泡解冻
C.使用微波炉解冻
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A.冻肉冻禽在检验时不能用温水解冻，当天气寒冷自然解冻过慢时，可置流水下解冻
B.采取检样时，勿使其中混有结缔组织
C.采取检样时应注意则整只畜肉的各部位选点
D.对熟制加工用的器皿用具等操作环节采样时，干物用较湿的棉拭，湿物用较干的棉拭
E.钳剪工具须待凉却后再切入检样
A.病毒分离、核酸检测及抗原鉴定的标本应尽早采取
B.标本应由感染部位采取
C.标本采集后应放在装有冰块或干冰的容器内
D.标本应在发病中期采取
E.采集的标本应冷藏速送
A.在装填绝热材料前，应与分馏塔整体裸冷同时进行
B.膨胀机轴承的垂直双向振幅值，应符合随机技术文件的规定
C.每次裸冷试验前应加温吹扫，试验后应加温解冻吹扫
D.膨胀机的超速控制宜采用模拟方法试验，并应连续三次试验，其动作应正确无误
A.1、2、3、4、5
B.2、3、4、5
C.1、2、3、4
