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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列哪一项不属于烹饪原料品质鉴定的方法（)

A.理化鉴定法

B.感官鉴定法

C.物理鉴定法

D.听觉鉴定法

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第1题

下列哪一项不属于食品的分类方法（)。

A.按食品的功能分

B.按食品的原料来源分

C.按食品的消费方式分

D.按原料的生产周期分

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第2题

烹饪原料在加热过程中会发生物理和化学变化，下列选项中不属于此类变化的是（)。

A.凝固作用

B.物理分散作用

C.解腻作用

D.水解作用

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第3题

下列哪一项不属于传统的培训需求分析的方法（）？

A.访谈法

B.问卷调查法

C.文献分析法

D.问题分析方法

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第4题

下列研究煤的化学结构的方法中，哪一项不属于化学研究方法（)。

A.官能团测定

B.元素分析

C.热分解

D.核磁共振

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第5题

下列哪一项不属于A股投资方法的五大步骤（)。

A.高抛低吸

B.等待好价格

C.选出好公司

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第6题

下列哪一项不属于单位防火检查采用的方法______。A.查阅消防档案B.审查员工考勤C.测试消防设施D.

下列哪一项不属于单位防火检查采用的方法______。

A.查阅消防档案

B.审查员工考勤

C.测试消防设施

D.查看消防通道、防火间距、灭火器材、消防设施等情况

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第7题

下列哪一项不属于组织绩效考核方法（）？

A.关键绩效指标法

B.行为锚定等级量表法

C.标杆超越法

D.平衡记分卡法

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第8题

下列哪一项不属于绩效评估中的误区的对策（)

A.确定恰当的评估标准

B.选择正确的评估方法

C.选择适当的评估时间

D.确定合适的评估对象

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第9题

下列哪一项不属于腧穴的定位方法（）。

A.自然标志取穴法

B.骨度分寸取穴法

C.手指同身寸取穴法

D.简便取穴法

E.经验取穴法

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第10题

鉴定原料品质的标准有哪些？

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第11题

下列各项中，所说的不属于阴阳历并用的是哪一项？

A.一年分四季，四季定出二十四个节气

B.年无四季不成岁，月有朔望倍觉亲

C.十分成功地运用十九年七闰的方法

D.根据月亮绕地球、地球绕太阳的运行来制定历法

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