题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
蔬菜、水果含有下列较丰富的维生素和矿物质，除了（）
A.胡萝卜素
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素D
E.钾、钠
答案
D、维生素D
解析：蔬菜水果富含各种维生素和矿物质鱼肝油中含丰富的维生素D
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A.胡萝卜素
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素D
E.钾、钠
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D、维生素D
解析：蔬菜水果富含各种维生素和矿物质鱼肝油中含丰富的维生素D
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哺乳期的母亲食物搭配应注意（）
A.多吃水果和蔬菜
B.多吃鱼汤等高蛋质食物
C.食物中要含有丰富的维生素和矿物质
D.多吃高热量食物
A.每天摄入至少5份新鲜非淀粉类蔬菜，一份大约是自己拳头大小
B.新鲜水果含有丰富的维生素、果胶及矿物质，每天可吃一个水果
C.花生、瓜子、核桃等硬果类食品营养价值高，可以优选
A.食用新鲜、应季的水果
B.菠菜、油菜、芹菜叶属于深色蔬菜
C.果汁可以代替鲜果
D.食用的深色蔬菜应占蔬菜总量的1/2
E.蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维
A.250克
B.300克
C.350克
D.500克
A.保证富含优质蛋白质的食物：鱼、禽、蛋、瘦肉类、奶及大豆类 食物的摄入以促进伤口愈合，尽早康复
B.因为牛奶豆浆会胀气，不适合术后病人
C.多吃富含维生素及微量元素的蔬菜、水果 。新鲜的蔬菜、水果含有丰富的维生素和矿 物质。维生素可促进伤口的愈合
D.不宜食用凉拌菜、含粗纤维较多的蔬菜： 芹菜、韭菜、茭白、豆芽菜、竹笋、榨菜、 生萝卜、葱头、辣椒、青豆等
