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[多选题]

特调果萃焙烤椰子和玫珑蜜瓜,有哪些主要卖点()

A.网红口味深受年轻人追捧

B.高颜值包装时尚吸睛

C.价格实惠超高性价比

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ABC

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第1题
本周民生吸客有哪些()

A.京蜜麒麟瓜

B.级-金火龙果

C.鲜丰好评蕉

D.浦江巨峰

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第2题
皮肤冷调白皙,黑圆圈发青,使用哪个颜色的遮瑕()

A.LYCHEE荔枝粉

B.NECTARINE甜桃裸橘

C.ANTALOUPE蜜瓜橘

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第3题
糖、油脂、蛋、食盐在焙烤食品中有哪些工艺性能?
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第4题
果萃粉有哪些口味()。

A.大麦青汁味

B.芒果黄桃味

C.玫瑰鲜花味

D.青柠檬味

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第5题
食品中的香气有果香、肉香、焙烤香、乳香、清香和甜香等。()
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第6题
焙烤食品中常用的化学疏松剂有NaHCO3、NH4HCO3。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题
下面那个说法是正确的()

A.优彤主主要销售盘香,倒流香

B.香苓旗舰店主要卖香薰

C.华氏专卖店销售遇见香芬品牌产品

D.创格专卖店销售盘香类产品

E.好思特店是专营店

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第8题
酶在焙烤工业中应用很多,在制造面包等糕点时常用的α-淀粉酶有()、()、()。
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第9题
C906有一个加热模式是独有的,CQ903没有,选出是哪一个()

A.风扇烤

B.强烧烤

C.双温双控

D.焙烤

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第10题
磷脂在焙烤食品中的作用有()。

A.改善蛋白的性能

B.乳化作用

C.抗氧化作用

D.湿润作用

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第11题
海南经济价值较高的热带作物有()

A.橡胶

B.椰子

C.杧果

D.茶叶

E.可可

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