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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

降膜式蒸发器中布膜器的主要作用是（）。

A.捕捉雾液

B.阻挡二次蒸汽上升

C.使料液沿管内壁成膜状流动

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第1题

在膜式法固碱生产工艺中，一般采用升膜蒸发器将（）%的碱液浓缩到（）%，然后再通过降膜蒸发器浓缩成（）碱。

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第2题

单效蒸发器附属设备包括（)

A. 冷凝水罐

B. 直接接触预热器

C. 旋流器

D. 布膜器

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第3题

下列那种蒸发设备需要有机械传动装置（)

A.升膜式蒸发器

B.刮板式蒸发器

C.降膜式蒸发器

D.升降膜式蒸发器

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第4题

双效降膜式蒸发器若一效跑奶最终由（)排出。

A.物料泵

B.冷凝水泵

C.冷却水泵

D.真空泵

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第5题

降膜式蒸发器的特点之一是____

A.蒸汽与料液呈逆流

B.蒸发时间长

C.适用于高粘度料液

D.适用于处理不易结垢溶液

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第6题

降膜换热器相对于其他形式换热器有哪些优点？（）

A．降膜蒸发器的换热管内物料停留时间短，不会影响热敏性物料化学性质

B．对分布器的设计制造安装要求都非常高

C．需对物料进料量和换热管长度进行非常准确的设计计算才能满足这样的要求

D．设备采购成本非常高

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第7题

甘油在膜剂中的主要作用是（)。

A.黏合剂

B.增加胶液的凝结力

C.增塑剂

D.促基质融化

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第8题

（)的作用是清除油液中的杂质和沉淀物。

A.注油器

B.滤油器

C.油冷器

D.蒸发器

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第9题

升膜式蒸发器中，蒸发效果最好的状态是溶液从爬膜到出现喷雾流之间的状态。（)

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第10题

在膜式蒸发工艺中，升膜蒸发器的加热蒸汽压力一般控制在（）MPa（表压）。

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第11题

病毒囊膜的主要作用是（)。

A.繁殖

B.传递遗传信息

C.保护

D.吸附于细胞

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