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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

柠檬汁开封后保质期的描述以下哪项是正确的()

A.冷餐1天冷冻6个月

B.冷餐3天冷冻3个月

C.冷餐3天冷冻6个月

D.冷餐6天冷冻6个月

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C、冷餐3天冷冻6个月

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第1题
下列关于原材料储存或解冻方式错误的是()

A.餐厅收货的袋装外婆菜可以放在冷藏冰箱储存

B.餐厅解冻方式包含自然解冻和流水解冻

C.原材料应分区、分架、分类、离墙、离地存放食品

D.蚝油开封后并按标准存储的保质期是3天

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第2题
指导慢性肾衰竭病人改善食欲的方法,以下哪项除外?()

A.卧床休息、减少活动量

B.加强口腔护理

C.提供整洁、舒适的进食环境

D.烹调时可加用醋、番茄汁、柠檬汁等调料

E.少量多餐

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第3题
外婆菜开封的保质期为3天,如11月9日15点开封,到期日为()

A.11月11日24点

B.11月12日15点

C.11月11日15点

D.11月12日24点

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第4题
根据第二保质期的卫生政策,员工制备准备食材必须粘贴日期标签,开封的牛奶可以存放()小时,开封的果汁可存放()小时,鲜榨果汁可存放()小时。超过限定保质期的食品将不可以再用

A.8H;12H;4H

B.48H;72H;4H

C.24H;72H;12H

D.48H;48H;4H

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第5题
以下关于芝士金凤梨馅料正确的是()。

A.提前制作优焙酱

B.椰果粒不需将水沥掉即可倒入使用

C.最后加入柠檬汁

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第6题
以下调料中不属于调料着色的原料是()。

A.橙汁

B.柠檬汁

C.柠檬黄

D.木瓜汁

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第7题
以下关于系统封装工具Sysprep的描述不正确的是哪项()

A.Windows将配置为启动后进入安全模式

B.从Windows系统中删除特定数据

C.重置Windows产品激活

D.将Windows配置为启动后进入“欢迎使用Windows”

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第8题
餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验以下哪项内容()。

A.食品的名称、规格、净含量

B.食品的生产日期、保质期

C.生产者的名称、地址、联系方式

D.生产许可证编号、产品标准

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第9题
以下关于保质期的几种说法中错误的是?()

A.过了保质期的食品只要看起来没坏还可以吃

B.不吃过期食物

C.过了保质期的食品加热后还可以吃

D.放在冰箱里的食品过了保质期还可以吃

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第10题
以下关于皮损的描述哪项不正确()。

A.斑疹是高出皮面的皮损

B. 水泡是皮肤内局限性的液体聚集而成

C. 脓疱是以脓液为其内容的疱

D. 苔癣化是由于搔抓而融合成的丘疹

E. 皮肤溃疡后遗留疤痕

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第11题
以下关于工作空间的描述,哪项是错误的()

A.工作空间是为员工开通的可保留个人文件的空间,空间容量默认5G

B.工作空间文件属于个人文件,删除后将不会存在在企业云盘回收站

C.工作空间的容量支持修改

D.管理员可以查看员工工作空间的文件

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