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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

向蛋白质溶液中加入某些浓的盐溶液(无机轻金属盐或铵盐),可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出,这种作用叫盐析。蛋白质的盐析是一个()过程;蛋白质在一定条件下发生()的凝固(凝固后不能在水中溶解),这种变化叫做变性

A.不可逆;不可逆

B.可逆;不可逆

C.不可逆;可逆

D.可逆;可逆

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B、可逆;不可逆

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第1题
用凯氏定氮法测定蛋白质时,加入硫酸钾的作用是()。

A.增加溶液的沸点

B.作为催化剂

C.消化有机物

D.使样品中的有机氮变成无机氮

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第2题
下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是()

A.鸡蛋清溶液里加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,再加水,又会溶解

B.蛋白质溶液里的蛋白质能透过半透膜

C.误食硫酸钡不会使人中毒

D.浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应

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第3题
下列不能使蛋白质变性的方法是()

A.加入浓的硫酸铵

B.加入甲醛水溶液

C.加入乙酸铅溶液

D.加热蛋白质溶液

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第4题
下列说法正确的是()。

A.实验室从海带提取单质碘的方法是:取样→灼烧→溶解→过滤→萃取

B.用乙醇和浓H2SO4制备乙烯时,可用水浴加热控制反应的温度

C.氯离子存在时,铝表面的氧化膜易被破坏,因此含盐腌制品不宜直接放在铝制容器中

D.将(NH4)2SO4、CuSO4溶液分别加入蛋白质溶液,都出现沉淀,表明二者均可使蛋白质变性

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第5题
向蛋白质溶液中加入碱和稀硫酸铜溶液后显紫色或粉红色。()
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第6题
在进行沉淀的操作中,属于形成晶形沉淀的操作有()

A.在稀的和热的溶液中进行沉淀

B.在热的和浓的溶液中进行沉淀

C.在不断搅拌下向试液逐滴加入沉淀剂

D.沉淀剂一次加入试液中

E.正确生成的沉淀进行水浴加热或存放

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第7题
通过下列实验现象的分析,对实验事实的解释正确的是()

A.向滴有酚酞的Na2CO3溶液中加入BaCl2溶液,溶液褪色,说明BaCl2有酸性

B.H2S能与CuSO4溶液反应生成H2SO4,说明氢硫酸的酸性比硫酸强

C.用玻璃棒蘸取浓氨水点到红色石蕊试纸上,试纸变蓝色,说明浓氨水呈碱性

D.常温下,将铝片放入浓硫酸中,无明显现象,说明铝不与冷的浓硫酸发应

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第8题
输送下列几种流体,应分别选有哪种内型的液体输送机械?1,往空气压缩机的气缸中注入2输送浓番茄

输送下列几种流体,应分别选有哪种内型的液体输送机械?

1,往空气压缩机的气缸中注入2输送浓番茄汁至装罐机;3,输送含有粒状结晶的饱和盐溶液到过滤机;4配合pH控制器,将料液氨控制的流量加入参与化学反应中;5,输送空气,凄凉500m/h,出口压力0.8MPa。

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第9题
细骨料轻物质含量试验时,重液的配备:向1000mL的量杯中加水至600mL刻线处,再加入()g氯化锌;用玻璃棒搅拌使氯化锌全部溶解,待冷却到室温后,将部分溶液倒入250mL的量筒内测定其相对密度,直至密度为() 为止。
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第10题

无定形沉淀要在较浓的热溶液中进行沉淀,加入沉淀剂速度适当快。()

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第11题
为避免非晶体沉淀形成胶体溶液,可采用()。

A.陈化

B.加热并加入电解质

C.在稀溶液中沉淀

D.在浓溶液中沉淀

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