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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

红茶叶底卷缩即开汤后的叶底不展开,可能原因是()。

A.陈茶

B.干燥过程中火功太高

C.条索紧结,泡茶用水不开

D.发酵较重

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第1题
工夫红毛茶的揉捻工序经两揉两筛后,共产生三个茶。即第一交筛分的筛底称筛底茶,第二次筛分的筛底称筛中茶;筛头称筛头茶。此题为判断题(对,错)。
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第2题
()是内质审译的最后一道步骤A看汤色B嗅香气C看叶底D尝滋味

()是内质审译的最后一道步骤

A看汤色

B嗅香气

C看叶底

D尝滋味

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第3题
香气不纯、略带青气、汤色淡而滋味青涩、叶底花青()。A.发酵不足B.发酵过度C.萎凋不足D.萎凋过度

香气不纯、略带青气、汤色淡而滋味青涩、叶底花青()。

A.发酵不足

B.发酵过度

C.萎凋不足

D.萎凋过度

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第4题
“滇红”工夫茶条索粗松、汤淡、味薄、香气低、叶底暗杂原因是()。A.揉捻不足B.揉捻过度C.发酵不足D.

“滇红”工夫茶条索粗松、汤淡、味薄、香气低、叶底暗杂原因是()。

A.揉捻不足

B.揉捻过度

C.发酵不足

D.发酵过度

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第5题
吸附分离装置的抽余液中水含量超过参考值的可能原因是()。

A.成品塔后冷却器的冷却水漏入PX中

B.原料中的水含量高

C.成品塔塔底蒸汽再沸器泄漏

D.吸附剂的注水量多

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第6题
“叶底老嫩不一致,叶色暗而花杂”的特征用下列评茶术语描述:()。

A.老嫩不匀

B.老嫩欠匀

C.花杂

D.暗杂

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第7题
产品PX中C9£«A含量超标的可能原因是()。

A.解吸剂受到原料中C9+A的污染

B.抽出液塔进料中的PX含量低

C.成品塔底解吸剂再沸器有泄漏

D.抽出液塔回流比偏低

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第8题
湖南黑茶茶叶底呈古铜褐色,带有松烟香和特殊的槟榔味。()
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第9题
为防止埋钻,钻具下至距孔底()m时,立即开泵送水,见返水后,才能钻进。A.1~2B.0~1C.4~5D.3~4

为防止埋钻,钻具下至距孔底()m时,立即开泵送水,见返水后,才能钻进。

A.1~2

B.0~1

C.4~5

D.3~4

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第10题
红茶的品质特点是()。A.红叶红汤B.红叶黄汤C.绿叶红汤D.黑叶红汤

红茶的品质特点是()。

A.红叶红汤

B.红叶黄汤

C.绿叶红汤

D.黑叶红汤

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第11题
二白穴位于: ()。

A.在口腔内,当舌系带两侧静脉上

B.当风后1寸

C.当脐下4寸,中极旁开3寸

D.在腕横纹上4寸,桡侧腕屈肌腱的两侧,一侧各1穴

E.在膝上部,骶底的中点上方凹陷

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