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第3题
对许多环境学家来说，植物的灭绝（随之而来的是各种农作物种类不断增加的基因一致性）是环境问题中最严重的一个问题。必须采取行动来阻止野生可食植物及不再耕种的可食植物的减少。否则，基因多样性的缺乏可能引起主要农作物的一大部分在一夜之间被毁掉。例如，在1970年，南方的叶菌病毁坏了大约20％的美国玉米作物，在该疾病所到之处只剩下很少的几种玉米未受影响。 从上段可推知下面哪一选项？（）
A.某种植物疾病的易感染性是由基因决定的
B.美国种植的80％的玉米对南方叶菌病有抵抗力
C.野生可食植物的灭绝几乎总是可以追溯到毁灭性的植物疾病（这一原因）
D.植物培养者致力于研究可抵抗植物疾病的植物
第11题
几种食物混合食用时，能提高食物中蛋白质的生理价值，这称为蛋白质的（)作用。A.凝固B.互补C.亲水D.
几种食物混合食用时，能提高食物中蛋白质的生理价值，这称为蛋白质的()作用。
A.凝固
B.互补
C.亲水
D.水解
