题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

属于食品安全标准内容的是（）

A.食品添加剂的品种、使用范围和用量

B.食品经营过程卫生规范

C.食品检验方法与规程

D.食品标签有关的标签、标识和说明书要求

答案

D、食品标签有关的标签、标识和说明书要求

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第1题

生吃水产品存在较高的食品安全风险，加工不当可引起()。

A.细菌性食物中毒

B.食品口感不好

C.按照国家食品安全标准添加了食品添加剂的食品

D.营养成分不符合食品安全标准的食品

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第2题

下列关千食品安全标准的说法中，不正确的是（）。

A.制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨

B.食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，允许制定其他的食品强制性标准

C.食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布

D.有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的，应当与食品安全国家标准相一致

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第3题

食品添加剂的品种、使用范围、用量应列为（)内容。

A.食品生产工艺

B.食品安全标准

C.食品限量规定

D.食品质量标准

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第4题

《餐饮服务食品安全操作规范》是一部内容涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等餐饮服务各个环节的标准和基本规范（）

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第5题

以下属于新食品原料申报范畴的是（）。

A.已列入食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760）的

B.具有食品原料特性

C.已列入食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准》（GB14880）的

D.国家卫生计生委已作出不予行政许可决定的

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第6题

食品安全标准的内容包括（)。

A.食品添加剂的品种、使用范围、用量

B.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求

C.食品生产经营过程的卫生要求

D.与食品安全有关的质量要求

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第7题

“民以食为天”，食品安全近年来始终是人们高度关注的热点话题。下列属于食品安全应考虑的内容是（）

A．食品的保质期

B．食品的营养价值

C．食品含热量的高低

D．食品含维生素的种类

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第8题

下列关于食品标签基本要求的说法错误的是：（)

A.应符合法律、法规的规定，并符合相应食品安全标准的规定

B.对于有预防治疗某些疾病效果的食品，可以进行标准或暗示，以刺激消费者的购买欲

C.食品标签不应于食品或者其包装物分离

D.应通俗易懂，有科学依据，不得标识封建迷信、色情等违背营养科学常识的内容

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第9题

以下食品中，哪些属于严禁生产经营的（）。

A.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

B.少于保质期的食品

C.无标签的预包装食品

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第10题

食品经营者发现其经营的食品存在哪种情形的，应当立即停止经营（）。

A.不符合食品安全标准的

B.有证据证明可能危害人体健康的

C.属于专供特殊人群的

D.被监管部门门监督抽检的

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第11题

以下属于禁止经营的食品、食品添加剂、食品相关产品的是（）

A．用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品B．致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品C．用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂D．超范围、超限量使用食品添加剂的食品E．营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品F．无标签的预包装食品、食品添加剂

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