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[单选题]

()是按人体需要,根据食物各种营养物质的含量设计的食谱,使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适,即达到平衡膳食。

A.营养配餐

B.食谱编制

C.膳食指南

D.平衡膳食宝塔

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第1题

营养配餐是按人们的()根据食物中各种营养物质的含量设计的食谱,使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适,即达到平衡膳食。

A.身体需要

B.健康状况

C.身体状况

D.营养状况

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第2题
食物中有六大营养物质,其中都能为人体提供能量的是()

A.脂肪、水、 糖类

B.蛋白质、无机盐、 维生素

C.糖类、脂肪 、 蛋白质

D.维生素、蛋白质、脂肪

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第3题
食物的六大营养物质中,人体主要的供能物质是()

A.脂肪

B.蛋白质

C.糖类

D.维生素

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第4题
食物含有的六类营养物质中能为人体提供能量的是()

A.糖类、脂肪、蛋白质

B.糖类、脂肪、维生素

C.糖类、无机盐、蛋白质

D.维生素、脂肪、蛋白质

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第5题
一下对人体消化和吸收的认识,不合理的是()

A.消化系统由消化道和消化腺两部分组成

B.胆汁中虽不含有消化酶,但对食物消化也有作用

C.胃可以吸收所有的营养物质

D.肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

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第6题
人体所需的营养物质包括()

A.脂肪

B.维生素

C.蛋白质

D.各种矿物质

E.碳水化合物

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第7题
合理膳食是指()

A.蛋白质是构成细胞的基本物质,应该多吃

B.糖类是主要供能物质,吃得越多越好

C.应以肉类、蔬菜和水果为主要食物

D.各种营养物质种类和比例合适,互相搭配

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第8题
小肠是人体消化系统的重要器官。下列叙述错误的是()

A.食物中的营养物质都是由小肠吸收的

B.消化系统由消化管和消化腺两部分组成

C.消化腺分泌的消化液中,除胆汁外,都含有消化酶

D.小肠绒毛壁和其内的毛细血管壁很薄,由一层细胞构成

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第9题
人体摄入食物后经过消化和吸收,营养物质才能被利用。下列有关食物的消化和吸收的叙述,错误的是()

A.口腔对淀粉起初步消化的作用

B.小肠是消化和吸收的主要场所

C.胃蛋白酶能对蛋白质起初步消化的作用

D.无机盐和维生素只有在大肠才能被吸收

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第10题
益生菌怎样促进肠道各种营养物质的吸收()

A.合成各种消化酶

B.合成多种人体重要的维生素

C.络合作用

D.直接分解吸收

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第11题
正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质,为补充优质的蛋白质,应适当多吃的食物是()
A.米饭B.青菜C.瘦肉D.水果E.16.[2018·娄底] 每年的5月20日是中国学生营养日,了解消化系统结构与合理营养的知识,有助于青少年健康成长。请根据人体消化系统结构模式图和中国居民平衡膳食宝塔(如图K12-5),回答问题
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