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燃热RF7的零冷水是指墙体内冷水段巡航预热无冷水,花洒或龙头这一段是无法预热的。()

燃热RF7的零冷水是指墙体内冷水段巡航预热无冷水,花洒或龙头这一段是无法预热的。()

A.对

B.错

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第1题
燃气快速热水器热水产率定义是燃气在额定压力和0.1Mpa水压下,流经热水器冷水,温度升高25℃时,每分钟流出热水量。()
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第2题
容易将原料内部异味带出,适合笋料、鱼翅、海参、牛腩、猪肺等原料的滚法是()。

A.冷水滚

B.热水滚

C.沸水滚

D.先冷后热滚

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第3题
不耐火,需要保持绿色的蔬菜原料,适宜用()。

A.冷水滚

B.热水滚

C.沸水滚

D.先冷后热滚

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第4题
热水是指温度在()以上的水,温水是温度在()的水,冷水指()以下的水。

热水是指温度在()以上的水,温水是温度在()的水,冷水指()以下的水。

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第5题
云中过冷水是指()。

A.高于零度的液态水

B.固态水

C.低于零度的液态水

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第6题
高压法丙烯精馏塔塔釜一般采用()热源加热。

A.热丙烯

B.急冷水

C.裂解气

D.饱和蒸汽

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第7题
刚加热过的玻璃器皿不能立即放到冷的桌面上, 更不能接触到冷水,这是因为:()。A.热的玻璃器皿会使

刚加热过的玻璃器皿不能立即放到冷的桌面上, 更不能接触到冷水,这是因为:()。

A.热的玻璃器皿会使水蒸发

B.骤冷会使玻璃器皿破裂

C.会使器皿变形

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第8题
温水面坯()和色泽均介于冷水和热水面坯之间且具有可塑性较强的特点。A.粘性和口感B.粘性和韧性C.

温水面坯()和色泽均介于冷水和热水面坯之间且具有可塑性较强的特点。

A.粘性和口感

B.粘性和韧性

C.口感和韧性

D.口感

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第9题
100kPa下,冰(H2O,s)的熔点为0°C在此条件下冰的摩尔融化热已知在-10°C~0°C范围内过冷水(H≇
100kPa下,冰(H2O,s)的熔点为0°C在此条件下冰的摩尔融化热已知在-10°C~0°C范围内过冷水(H≇

100kPa下,冰(H2O,s)的熔点为0°C在此条件下冰的摩尔融化热已知在-10°C~0°C范围内过冷水(H2O,l)和冰的摩尔定压热容分别为Cp,m(H2O,l)=76.281mol-1·K-1和Cp,m(H2O,s)=37201mol-1·K-1.求在常压及10°C下过冷水结冰的摩尔凝固焓。

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第10题
刚加热过的玻璃器皿不能立即放到冷的桌面上,更不能接触到冷水,这是因为()。

A.会烫坏桌子

B.骤冷会使玻璃器皿破裂

C.会使器皿变形

D.热的玻璃器皿会使水蒸发

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第11题
服务员在客房摆放鲜花时,为防止花朵过早凋谢,应将鲜花切口处()。A.用酒精涂抹B.用热水速烫C.用冷

服务员在客房摆放鲜花时,为防止花朵过早凋谢,应将鲜花切口处()。

A.用酒精涂抹

B.用热水速烫

C.用冷水浸润

D.用冰块缠裹

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