题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
厨房油锅起火用什么方式进行灭火()
A.盖上锅盖后用干粉灭火器或者使用灭火毯进行灭火住进行灭火
B.用水进行灭火
C.关闭天然气阀门开关后进行灭火
答案
AC
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A.盖上锅盖后用干粉灭火器或者使用灭火毯进行灭火住进行灭火
B.用水进行灭火
C.关闭天然气阀门开关后进行灭火
AC
A.扑灭森林火灾,将大火蔓延路线前方的一片树木砍掉,形成隔离带
B.用嘴吹灭蜡烛火焰,使可燃物与氧气隔绝
C.电器着火,可以用水浇灭
D.油锅起火后向锅中放入菜叶,降低油的着火点
A.厨房必须保持清洁,染有油污的抹布、纸屑等杂物应随时消除,炉灶油污应常清洗,以免火屑飞散,引起火灾
B.使用炊事器具或用具要遵守操作规程,防止事故发生
C.食堂油烟净化装置,收集器内的污油定期清理,每季度动力部(或处)进行维护一次
D.油锅起火时,立即用锅盖紧闭,使之缺氧熄灭,锅盖不紧密时,用酵粉或食盐倒入,使火熄灭
E.每日工作结束时,检查电源及油路管道,热源火种等开关确实关闭
F.严禁非食堂工作人员进入食堂工作区域,严禁非食堂工作人员使用食堂各类炊事器具