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[单选题]

‏食品中有害金属污染的毒作用特点如下,除了()。

A.有毒金属元素间可产生协同作用

B.有机汞毒性小于无机汞

C.膳食成分可影响有毒金属的毒性

D.毒作用与机体酶活性有关

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第1题
常污染海产食品而导致食物中毒的是()。

A.副溶血性弧菌

B.腊样芽孢杆菌

C.肉毒梭菌

D.魏氏梭菌

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第2题
下列生活常识正确的是()。

A.在青藏高原地区,水不用达到100℃就会沸腾

B.食品中的所有添加剂都是对人体有害的

C.著名绿茶龙井茶的产地是浙江

D.淡盐水洗水果有杀灭某些病菌的作用

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第3题
紫外线杀菌使用正确的有()。

A.臭氧的杀菌原理主要是靠强大的氧化作用,使酶失去活性导致微生物死亡

B.对空气中的微生物有明显地杀灭作用,可以除异味,净化环境,使空气清新

C.臭氧可与食品直接接触,用于食品消毒、保鲜,对食品不产生残余污染,不影响营养成份

D.用臭氧消毒空气,必须是在人不在的条件下,消毒后至少过30分钟才能进入

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第4题
外毒索根据作用特点可分为细胞毒素、神经毒素和肠毒素()
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第5题
酸洗锅炉时,加缓蚀剂,它能起到除()之外的如下三条作用

A.吸附作用

B.磁化作用

C.极化作用

D.保护膜作用

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第6题
阅读下面短文,回答下列五道题。 地球上生命的历史也就是生物与它们的环境相互作用的历史。动植物的

阅读下面短文,回答下列五道题。

地球上生命的历史也就是生物与它们的环境相互作用的历史。动植物的形体和习性在很大程度上是由环境造成的,而反向作用,即生物对其所在环境的实际影响则对较小。只有到了20世纪,作为物种之一的人类才获得了足够的力量,有效地改变他所在的世界______大自然。

在过去的四分之一世纪里,这种力量不仅增大到令人不安的程度,而且性质也发生了变化。人类对环境最可怕的破坏,是那些有害甚至致命的物质对空气、土地、河流、海洋造成的污染。在当今对环境的普遍污染中,化学药品和辐射线共同改变着生物的根本性质。喷洒在农田、森林或花园里的化学药品长期留在土壤中,进入活的生物体内,在一种毒害和死亡的连锁反应中从一个生物体传到另一个生物体。有时候,这些化学药品会随着地下溪流神秘地流淌,直到冒出地表,通过空气和阳光的化合作用构成新形式。植物毒死了,牲畜得病了,曾经一度纯净的井水,也给饮用它的人群造成了危害。

适应这些化学药品所需要的时间应该用大自然的尺度来衡量——人的一生太短暂,而它所要求的是若干个世纪。但即使经过漫长的时间,人们能够奇迹般地适应了它们,也无济于事,因为各个实验室还在源源不断地冒出新的化学药品,并投入使用。这些药品的数字实在令人震惊:每年有500种新的化学药品需要人和动物的身体以某种方式与之适应。其后果还不容易被我们所预料,因为它完全超出了我们对生物学的理解和经验。

20世纪40年代中期以来,为了杀死老鼠等啮齿动物以及害虫、杂草而研制出来的基本化学药品就超过200种。这些粉末、喷雾液、烟雾剂在农场、花园、森林和家庭中都普遍使用。它们不加选择地杀死任何昆虫,不管它是“好”是“坏”。这种剧毒物质覆盖在叶片表面上,或者滞留在土壤中,能使鸟儿不再歌唱,鱼儿不再遨游。可是,人们使用这些药品,其目的仅仅是消灭屈指可数的几种害虫、杂草或老鼠等。

药物喷洒的发展过程似乎卷入了一个永无终点的螺旋。自从滴滴涕被允许民用以后,杀虫剂便逐步升级。因为有的昆虫已演化出对某一杀虫药具有抗药性的新品种,于是,人们又发明一种更毒的药剂,接着,再发明一种比这种药剂还要毒的药剂。然而,难道有人会相信,可以向地球表面倾泻这么多毒物而又适宜于一切生物生长吗?

根据文意,下列对文中的“足够的力量”的理解,正确的一项是______。

A.人类所获得的空前的改变社会环境的力量

B.地球上的生物施加给自然环境的反向作用力

C.环境对地球上生物的作用和地球上生物对环境的反作用

D.人类在20世纪所取得的足以改变自然环境的力量

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第7题
在有害气体扩散环境中,氧气含量低于()时不能使用多用途滤毒罐。

A.25%

B.21%

C.19%

D.17%

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第8题
城市规划工业布局时,为了减少有害气体对城市的污染,应当注意()。

A.工业生产散发出的各种有害气体、煤烟和二氧化硫等会给人类和各种动植物带来危害

B.了解各种工业排出的废气的成分与数量。特别注意不要把废气能互相作用而产生新的污染的工厂布置在一起

C.在群山环绕的盆地、谷地,四周为高大建筑包围的场地,静风频率较高的地区,都不宜布置产生有害废气的工业

D.为减少废气对城市居民污染,污染源宜布置在常风向的下游,使风吹扩散的有害气体不致影响上游的居民区

E.工业区与居民区要求隔开一定距离,称卫生防护带,带内加以绿化。其距离大小随工业排污的性质与数量而变化。实践证明,它能在污染源未完全彻底消除之前,在一定程度上改善居住环境

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第9题
食品中的所有色素均对人有害。()
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第10题
清创的广义概念下列哪个正确()

A.是指传统的清洗、清毒污染的创口,清除异物,切除坏死组织,使之变为比较清洁的创口,从而有利于创口愈合

B.是指一切去除细菌、坏死性细胞负荷的方法都有清创的作用

C.是指切除一切坏死组织

D.是指一切清除创面细菌负荷的方法

E.是指一切用于清除创面坏死组织的方法

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第11题
食品中有毒有害元素主要有铅、镉、()和砷等。

A.铬

B.汞

C.铜

D.银

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