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[单选题]

下列物质能与斐林试剂反应生成铜镜的是()。

A.乙醛

B.丙醛

C.甲醛

D.丙酮

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第1题
海藻糖是由两个葡萄糖结合而成的二糖,其结构稳定,能帮助酵母菌度过不良环境。在无生存压力的状态下,葡萄糖的代谢产物G6P可抑制海藻糖的合成,同时细胞会降解已经存在的海藻糖。下列有关说法正确的是()

A.休眠状态的干酵母中G6P的含量会增多

B.海藻糖的水解产物会与斐林试剂反应生成砖红色沉淀

C.无压力状态下细胞中海藻糖含量增加有利于能源的储备

D.代谢旺盛的酵母菌细胞内自由水与结合水的比例降低

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第2题
下列糖中不能与婓林试剂反应的是()。

A.D-葡萄糖

B.D-果糖

C.麦芽糖

D.蔗糖

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第3题

既能与士伦试剂反应,又能发生酯化反应的物质是()。

A.乙酸

B.乙醇

C.甲酸

D.丙酮

E.苯甲酸

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第4题
下列哪组试剂在使用过程中,必须经过加热()。

A.斐林试剂测定可溶性还原糖

B.苏丹Ⅲ或Ⅳ鉴定脂肪

C.双缩脲试剂鉴定蛋白质

D.碘化钾试剂鉴定淀粉

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第5题
可用于区别还原糖和非还原糖的试剂是()。

A.溴的水溶液

B.斐林试剂

C.羰基试剂

D.碘-碘化钾

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第6题
由于淀粉的水解产物是葡萄糖,淀粉测定时应选择葡萄糖来标定斐林试剂。()
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第7题
下列化合物中,能与托伦试剂反应的是()。

A.乙烯

B.丙酮

C.环己酮

D.苯甲醛

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第8题
淀粉的测定,一般加稀酸水解成葡萄糖,用斐林试剂还原糖法测糖,再乘以()。

A.0.8

B.0.98

C.0.95

D.0.9

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第9题
下列化合物能与苯肼反应生成黄色沉淀的是()。

A.苯甲酰胺

B.乙酰乙酸乙酯

C.乙酸乙酯

D.2-丁醇E3-戊酮

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第10题
全合成镇痛药盐酸美沙酮不能与生物碱试剂作用,生成沉淀。()
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第11题
氯气能与许多化学品如乙炔、松节油、乙醚、氨、燃料气、烃类、氢气、金属粉末等猛烈反应发生爆炸或生成爆炸性物质。它几乎对()都有腐蚀作用。对眼、呼吸道黏膜有刺激作用。
A、金属

B、非金属

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