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第2题
每餐每样食品必须按要求留足（)g，分别盛放在已消毒的容器中。A.50B.100C.150D.200
每餐每样食品必须按要求留足()g，分别盛放在已消毒的容器中。
A.50
B.100
C.150
D.200
第3题
开始工作前，必须按规定穿戴好防护用品是安全生产的（)。A.重要规定B.一般知识C.规章D.制度
开始工作前，必须按规定穿戴好防护用品是安全生产的()。
A.重要规定
B.一般知识
C.规章
D.制度
第10题
接待未办理预订客房而直接到店的客人时,（)。A.必须按客人要求进行接待B.根据饭店当时营业状况进行
接待未办理预订客房而直接到店的客人时,()。
A.必须按客人要求进行接待
B.根据饭店当时营业状况进行接待
C.告诉客人必须事先预订
D.婉言告诉客人饭店不能接待
