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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于巴罗洛Barolo葡萄酒成熟的葡萄酒的品尝描述以下正确的是()。

A.深金黄色柑橘和植物的香气很干但是酒体轻

B.深石榴红色红色浆果和植物香气单宁和酸高

C.浅金黄色热带水果香气干

D.极深紫色黑色浆果和橡木香气酒体轻单宁低

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更多“关于巴罗洛Barolo葡萄酒成熟的葡萄酒的品尝描述以下正确的…”相关的问题
第1题
葡萄是延庆的特产,下列关于延庆葡萄的说法正确的是()。
A. 2014年,世界葡萄大会在北京延庆举办

B.借2014年世界葡萄大会举办之机,延庆重点打造一条北京最大的葡萄酒庄产业带,包括“一场一园一带四中心”,一个学术会议主会场,一个国家4A级景区标准的葡萄博览园、一条葡萄酒庄产业带、葡萄酒交易中心、质量鉴定评级中心、国家级葡萄科服中心、葡萄酒工程培训中心

C.延庆县地处延怀盆地,海拔高,昼夜温差大,阳光充足,雨水少,地理条件得天独厚,是全国闻名的葡萄与葡萄酒优质产地

D.明代罗存礼诗句:“何处最闻风味好,葡萄缸暖酸(po) 醅(pei) 釀。”描述的是延庆葡萄

E.明代罗存礼诗句:“何处最闻风味好,葡萄缸暖酸(po) 醅(pei) 醴。”描述的是延庆葡萄

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第2题
葡萄酒是用成熟的葡萄发酵而成,酒精含量为()。

A.4~6度

B.6~8度

C.9—13度

D.15~18度

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第3题
下列不能作为葡萄酒酿造原料的是()。

A.新鲜葡萄汁

B.接近成熟的葡萄

C.刚采摘的带梗葡萄

D.浓缩葡萄汁

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第4题
在葡萄酒的成熟过程中,丹宁逐渐与游离花色苷等结合,而使葡萄酒带有黄色色调,同一款红葡萄酒在不同时期其颜色有所变化,以下的颜色符合成年红葡萄酒的是()。

A.瓦红

B.紫红

C.宝石红

D.砖红

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第5题
用一般地区的健康,十分成熟且酸度低的葡萄酿造葡萄酒时,SO2添加量约为()。

A.30~50mg/L

B.50~100mg/L

C.100~150mg/L

D.150~200mg/L

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第6题
过度的氧化会使酒变质,但缓慢渗入桶中微量的氧气却可以柔化(),让酒更圆润,同时也让葡萄酒中新鲜的水果香味逐渐酝酿成丰富多变的成熟酒香。
过度的氧化会使酒变质,但缓慢渗入桶中微量的氧气却可以柔化(),让酒更圆润,同时也让葡萄酒中新鲜的水果香味逐渐酝酿成丰富多变的成熟酒香。

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第7题
关于冰葡萄酒的说法正确的是()

A.酿造过程中加冰制成的葡萄酒

B.葡萄成熟后延迟采摘,待气温降低葡萄在树上结冰后采摘加工而成的葡萄酒

C.葡萄酒存放期间需要保持环境温度较低、接近葡萄酒的冰点

D.需要加冰饮用的葡萄酒

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第8题
关于葡萄采摘期的描述,错误的是()

A.确定葡萄的采摘期,必须考虑到造葡萄酒的类型以及当年气候等具体情况

B.酿造甜葡萄酒的葡萄比用于酿造干葡萄酒的葡萄采摘早一些

C.葡萄的卫生状况直接影响着采摘日期的确定

D.葡萄酒质量的好坏与葡萄采摘的天气状况有很大关系

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第9题
十八世纪意大利钢琴乐器的发明人和首创者是()。

A.戈特弗里德·希伯尔曼

B.约翰·安德烈·斯坦恩

C.巴托罗缪·克里斯托弗里

D.约翰·布洛德伍德

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第10题
从玛尼洛夫家出来,乞乞科夫借宿于谁的庄园?()

A.索巴凯维奇

B.诺兹德廖夫

C.柯罗博奇卡

D.普柳什金

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第11题
某酒厂生产的“天宝”牌葡萄酒,其包装正面和两侧的图形、字体、色彩均与已经在我国注册的驰名商标“万宝路”牌卷烟盒相近似,其封口上印的标识也与“万宝路”卷烟封口相近似。该厂所在地的:工商行政管理局发现后,责令该厂停止销售这种葡萄酒,收缴其全部外包装,并处以罚款。关于本案的以下意见中,正确的是()。

A.该厂使用的是商品装潢,不构成侵犯他人商标专用权

B.葡萄酒与卷烟不是同类产品,故本案不存在侵权问题

C.“万宝路”是驰名商标,根据《保护工业产权巴黎公约》,应扩大其保护范围

D.本案在“万宝路”生产厂家未提出控告的情况下,工商行政管理机关无权查处

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