题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
搓制面包皮胚时,面包皮胚具有一定的筋度,有较大的起发性和拉力,埋粉用()法,搓制时用()手法。
A.抄拌,摺叠
B.搅和,阴阳
C.抄拌,阴阳
D.搅和,摺叠
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A.抄拌,摺叠
B.搅和,阴阳
C.抄拌,阴阳
D.搅和,摺叠
A.卵的中央有一椭圆形的含3-4胚钩的胚胎
B.一般线虫卵都由4层膜组成的卵壳
C.有的卵的内膜带有突起
D.形状多样,方形,三角形,圆形或者不规则形
E.卵壳中央有一椭圆形六钩蚴