题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

汤底色泽外观咸蛋黄干拌酱（）

A.一点都不能引起食欲

B.不大可能引起食欲

C.一般，无所谓引起或不引起食欲

D.有点能引起食欲

E.非常能引起食欲

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第1题

酸度感受咸蛋黄干拌酱（）

A.非常淡

B.有点淡

C.正好

D.有点酸

E.非常酸

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第2题

汤底色泽外观咖喱味汤底（）

A.一点都不能引起食欲

B.不大可能引起食欲

C.一般，无所谓引起或不引起食欲

D.有点能引起食欲

E.非常能引起食欲

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第3题

咸度感受椒麻干拌酱（）

A.极淡

B.较淡

C.刚好

D.有点咸

E.非常咸

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第4题

本次新品上市新增原料有（）

A.大溪地香草风味奶香酱

B.冷冻笋丝调理包

C.防潮糖粉（烘焙糖）

D.迷你原味可颂冷冻面团

E.咸蛋黄风味酱

F.大可颂

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第5题

营运中的咸蛋黄裹酱如何储存打烊后如何储存（）

A.常温储存打烊废弃

B.常温储存打烊储存于冷藏冰箱，第二天优先使用

C.直立保温柜储存打烊废弃

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第6题

茶叶审评过程中，根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽，不同的汤色标准与不同的叶底色泽。()

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第7题

依次填入下面一段文字横线处的语句，衔接最恰当的一组是（）中国茶有红、绿、青、黄、白、黑六大类2 000多种，外形千姿百态，香气各具特点，滋味风格迥异，效能各不相同。__。__，它是茶叶品质的综合表现。__，它是茶叶品质的综合反映。__。__。①香气高、滋味醇、叶底匀、汤色清，是好茶，反之则劣②所谓外形是指干茶的芽叶比例，有元锋苗以及老嫩、松紧、整碎、净杂、光润、鲜暗等的程度③条索紧、嫩度好、锋苗多、色泽润，是好茶，反之则劣④所谓内质是指香气的高低、纯杂、长短，滋味的浓淡、强弱、鲜淳、苦涩，叶底的嫩度、色泽、净匀度，汤色的鲜活、明亮程度⑤不管差别多大，选择茶叶的方法是相同的，都离不开看外形、评内质

A.②③④①⑤

B.②③④⑤①

C.⑤②④③①

D.⑤②④①③

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第8题

外婆为什么要在大酱里加很多的盐（）

A.因为外面卖的大酱没有加盐，口感不好

B.因为外婆喜欢吃很咸的东西

C.因为大酱咸一点的话，可以吃的慢一点

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第9题