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[判断题]

1段奶粉在国家规定的乳清蛋白含量是蛋白质的70%,国家标准要求1段奶粉乳清蛋白含量必须有明确标识,2.3段未做标识要求,君乐宝婴幼儿奶粉每个段位都添加了乳清蛋白,含量都在国家标准内,您可以放心食用()

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第1题
针对消费者反映在奶粉配料表中,没有体现乳脂球膜怎么回答()
A.所有品牌奶粉强化添加的乳脂球膜在奶粉包装上是以浓缩乳清蛋粉/乳清蛋白B.浓缩乳清蛋白是蛋白质的一种,所以奶粉中乳脂球膜的具体含量是以蛋白质的具体含量标识的C.蓝曦乳脂球膜含量达到临床实证的标准,且与其他添加乳脂球膜的奶粉不同的是,蓝曦主要原料和辅料均是自家生产,例如奶源、乳糖、乳清蛋白、乳脂球膜等,均源自Arla自家牧场自家生产D.扫描罐底二维码有产品介绍可以看到蓝曦产品及乳脂球膜的介绍
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第2题
乐纯奶粉营养成分含量表中,只有1段奶粉有乳清蛋白()
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第3题
优博布瑞弗尼配方奶粉中,特别添加脱盐乳清,乳清蛋白占总蛋白质的32%()
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第4题
以下关于乳清蛋白说法正确的是()

A.牛奶中提取的一种蛋白质

B.被称为蛋白质之王

C.乳清蛋白在牛奶中的含量仅为7%

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第5题
优博瑞慕的乳清蛋白是接近母乳中的初乳阶段,是世界首款仿初乳配方的奶粉,乳清蛋白含量高于90%()
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第6题
能立多G4奶粉通过乳蛋白水解工艺,将牛乳中的 乳清蛋白、酪蛋白成分进行适度水解,好处是()
A.小分子蛋白更好消化吸收B.水解后的蛋白质可帮助降低婴幼儿过敏的风险C.水解过程形成的酪蛋白磷酸肽(CPP)可以在小肠中稳定存在,可有效地捕获游离状态下的 钙、铁、锌 等矿物质,促进吸收D.富含OPO
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第7题
牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。A.酪蛋白B.乳清蛋白C.乳球蛋白D.清蛋

牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是()。

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.乳球蛋白

D.清蛋白

E.乳白蛋白

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第8题
调制奶粉中营养成分旳变化,不涉及()。

A.乳清蛋白含量增高

B.不饱和脂肪酸含量增高

C.维生素A、维生素D含量增高

D.钙、磷含量增高

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第9题
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是()。

A.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

B.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

C.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

D.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

E.酪蛋白比乳清蛋白更容易消化吸收

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第10题
下列关于乳类蛋白质的描述,不正确的是()。

A.牛乳蛋白质含量为3.0%~3.5%

B.牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类

C.酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%

D.乳清蛋白约占总蛋白质的80%

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第11题
婴儿最理想的食物是母乳,以下关于母乳营养价值变化错误的是()

A.母乳营养最丰富是6个月以内,且含有抗体,6个月以后抗体水平没有变化

B.母乳的初乳是1-7天的乳汁,乳清蛋白占蛋白质含量90%

C.母乳过度乳是8-14天乳汁,乳清蛋白占蛋白质含量70%

D.母乳14天-9个月是成熟乳,乳清蛋白占蛋白质含量50%

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