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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

因拣配、物流过程中，属于彩食鲜食品安全十大红线的是（）

答案

否

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第1题

因鲜笋中含有草酸，影响食物中钙的吸收，在食用钱一般要经（）处理后才进行烹制。

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第2题

因鲜笋中含有草酸，影响食物中钙的吸收，在食用钱一般要经（）处理后才进行烹制。

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第3题

因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚地，十年内不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。()

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第4题

产品指标或标签不符合食品安全国家标准，且食用后不会造成健康损害属于三级召回。（）

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第5题

食用后已经或者有可能导致一般健康损害，食品生产者应当在知悉食品安全风险后48小时内启动召回，并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。这种召回属于（）。

A.一级召回

B.二级召回

C.三级召回

D.四级召回

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第6题

返配店内需要注意的问题，以下正确的是（）

A.制作返配单时，返配原因可随意书写

B.因返配的商品整体数量较少，因此可以都放在一个箱内，不用分供应商

C.返配装箱：一箱内不超过3个SKU或者箱内商品总数量不超过10个

D.如返配商品需物流车辆拉回时，要在装箱单中勾选物流发车

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第7题

下列现象属于学习的有（）

A.蜘蛛织网

B.猴子学骑自行车

C.吃了酸的食物流唾液

D.儿童模仿电影中人物的行为

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第8题

《陶雅》中“前无古人，后无来者，鲜娇夺目，工致殊常”，是对下列哪种陶瓷装饰的称赞（)。

A.粉彩

B.新彩

C.五彩

D.古彩

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第9题

以下各项中属于实践活动的是（）。

A.全面建设惠及十几亿人口的更高水平的小康社会

B.中国为加入WTO进行艰苦的贸易谈判

C.全国大学生辩论赛

D.大猩猩用树枝钩食白蚁

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第10题

太古冷链公公司属于（)类型的冷链物流模式。

A.运输型

B.供应链型

C.仓储型

D.城配型

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第11题

运输过程中因保护不善造成产品受损.由谁承担赔付（）

A.门店自己

B.物流公司

C.总部厂家

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