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[单选题]

婴儿饮食中脂肪供给的热量约占()。

A.10%

B.20%

C.30—35%

D.40—50%

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第1题
一般认为,在人类合理膳食中,人所需热量的60%~70%应由脂肪供给。()
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第2题
糖尿病饮食中脂肪占总热量比例应为()

A.10~20%

B.10~30%

C.20~40%

D.20~25%

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第3题
下列糖尿病住院患者的饮食原则中,哪项不妥()。

A.主食中糖能供应占50%~60%

B.每日食脂肪宜限制

C.三餐热量分配为1/5、2/5、2/5

D.少食粗纤维食物

E.消瘦者总热量需酌减

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第4题
肝硬化患者的营养治则哪一条是错误的()。

A.主食中,谷类除玉米,高粱等粗粮外均可食用

B.由于病人厌油和恶心,因此应给予低脂饮食

C.由于病人可能有轻度腹水,宜低盐饮食

D.要供给充足的热量

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第5题
人体热量的最大供给源是()

A.糖

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

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第6题
幼儿饮食中蛋白质、脂肪、糖类三大营养素所供热量的比例分别为()

A.5%~10%40%~55%50%~60%

B.5%~10%35%~50%60%~70%

C.10%~15%25%~30%50%~60%

D.10%~15%35%~50%60%~70%

E.15%~20%35%~50%60%~70%

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第7题
减重饮食增加膳食纤维摄入有何益处()

A.膳食纤维体积大,热量相对较低

B.膳食纤维食物营养丰富

C.膳食纤维可增加饱腹感,延缓糖分吸收,吸附脂肪减少食物中脂肪吸收

D.促进排便,不溶性膳食纤维可改善减重后便秘

E.改变肠道菌群

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第8题
碳水化合物、脂肪、蛋白质均能为机体(),被称为热源质。

A.供给能量

B.提供热量

C.供应能源

D.提供营养

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第9题
通过调节饮食、控制摄入的热量,不使热量过盛,可以()脂肪的堆积。A.平均B.加大C.减少D.增加

通过调节饮食、控制摄入的热量,不使热量过盛,可以()脂肪的堆积。

A.平均

B.加大

C.减少

D.增加

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第10题
合理的糖尿病饮食,脂肪占总热量的百分比为()

A.50-60

B.20-30

C.40-60

D.60-70

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第11题
:要求60个成年人对他们的饮食记日记,日记的内容包括他们吃些什么,在什么时候以及和多少人
一块吃,结果发现,在含有酒精饮料的饮食中,他们从非酒精类食物来源中摄取的热量比他们在不含酒精饮料的饮食中摄入的热量多175卡。下面每一项,如果正确,除了哪一项之外有助于解释摄入的热量的不同?()

A.在有酒的饭菜中,总的热量摄人中有相对较多的热量来自碳氢化合物,相对较少的热量来自脂肪和蛋白质

B.就餐者在有酒时吃饭用的时间比没酒时用的时间长

C一天中,吃得较晚的饭倾向于比吃得较早的饭丰盛,且吃得较晚的饭包含有酒的可能性大

D.在一餐饭中,吃饭的人越多,人们吃得就越多,而且趋向于桌上有酒,吃饭的人就多;桌上没酒,吃饭的人就少

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