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[填空题]

葡萄牙杜罗河域生产的强化葡萄酒又称为()其种类较多常见的有()、()和()等。

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第1题
被认为酿造杜罗河产区(Douro)非加强型葡萄酒质量最好、知名度最高的葡萄品种是()

A.红卡奥(Tinta Cao)

B.红巴罗卡(Tinta Barroca)

C.国家图瑞加(Touriga Nacional)

D.多瑞加弗兰卡(Touriga France)

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第2题
金酒又称为杜松子酒,以谷物加上杜松子为原料生产的。世界上有两大金酒品种分别是()和()。

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第3题
西班牙出产的强化葡萄酒称为()从制造方法上分有淡色的()和浓色的()两种。
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第4题
14.18世纪中期以后的英国,倡导爱护自然的诗歌层出不穷,如彭斯的《杜河两岸》、布罗姆菲尔德的《农夫之子》均描绘了少年时代乡村自然的美丽景色,克莱尔在《致倒下的榆树》中则深情地把童年时期屋后的榆树当作朋友来看待。这反映出当时英国()

A.社会环境问题日益突出

B.乡村教育提高了农民素养

C.政府重视保护乡村环境

D.诗歌主题以乡村生活为主

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第5题
在《山鬼》中,哪句话表现山鬼装束()

A.被薜荔兮带女罗

B.乘赤豹兮从文狸

C.山之人兮芳杜若

D.既含睇兮又宜笑

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第6题
杜甫(712—770),字(),世称杜少陵,后人又称为杜工部。

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第7题
关于甜葡萄酒的酿造,下列搭配错误的是()

A.浓缩葡萄糖分—Eiswein

B.移除酵母—California的White Zinfandel

C.杀死酵母-葡萄牙的Port

D.在干型酒中添加甜度-匈牙利的Tokaji Aszu

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第8题
下列关于李商隐的说法有误的一项是()

A.李商隐,字义山,号玉溪(谿)生,又号樊南生

B.李商隐与温庭筠合称为温李

C.李商隐与李贺、李白合称三李

D.李商隐和杜牧合称李杜

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第9题
下列对文学常识表述有误的一项是()

A.《饮酒》的作者是东晋诗人陶渊明,名潜,字元亮,因宅边曾有五棵柳树,又自号五柳先生,他是我国田园诗派的创始人

B.《春望》选自《杜诗详注》。作者杜甫,字子美,自称少陵野老,后人称他杜少陵,他是唐代伟大的浪漫主义诗人。他的诗被后人称为诗史,本人被尊称为诗圣

C.《雁门太守行》是古乐府旧题,诗人李贺,字长吉,唐代诗人,有诗鬼之称

D.《赤壁》作者杜牧,字牧之,是唐代杰出的的诗人、散文家,与李商隐并称为小李杜

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第10题
以下产区属于法国葡萄酒产区的是()。

A.波尔多

B.勃艮第

C.阿尔萨斯

D.隆河

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第11题
制作鹿肉扒要把苹果用()煮软。

A.杜松子水

B.清水加金酒

C.干白葡萄酒

D.干红葡萄酒

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