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第1题
巴基斯坦人喝红茶，大多采用()，即先将红茶故人开水壶中熬上几分钟，然后用过滤器去除茶渣，将茶汤倒人茶杯，再加入牛奶，糖，搅拌均匀后饮用。
A.磨粹法
B.调饮法
C.烹煮法
D.清饮法
第2题
巴基斯坦人喝红茶，大多采用()，即先将红茶故人开水壶中熬上几分钟，然后用过滤器去除茶渣，将茶汤倒人茶杯，再加入牛奶.糖，搅拌均匀后饮用。
A.调饮法
B.清饮法
C.烹煮法
D.磨粹法
第4题
某人食用刚从送奶站送来的当日消毒牛奶后,发生腹痛.胀气.腹泻。经检查排除了微生物引起的可能性。此人在此前饮用牛奶后,也曾出现类似的情况。其最可能的原因应是该人体内缺乏()。
A.蛋白酶
B.蔗糖酶
C.果糖酶
D.乳糖酶
第6题
专家指出，我们要饮用没有污染的水无毒、无害、无异味，符合人体营养生理需要的水。人体一天所需要的水量是因环境而有所不同。正常时大约需要2.5升水．饮水量和排尿量的浮动变化很大．健康人每天形成的原尿约150升，而每天排出的尿却只有1.5升左右。下列有关这种现象的解释和排尿意义的阐述不正确的是（）
A.原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质会被肾小管重吸收
B.被重吸收的物质包括大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐
C.人体排出尿液能起到排出废物和调节体内水和无机盐含量的作用
D.为维持体内水分的相对平衡，人每天的喝水量不少于一天内形成的原尿量
第9题
一项时间跨度为半个世纪的专项调查研究得出肯定结论：饮用常规量的咖啡对人的心脏无害。因此，咖啡的饮用者完全可以放心的享用，只要不过量。 以下哪项最为恰当的指出了上述论证的漏洞？
A.咖啡的常规饮用量可能因人而异
B.有的人从不喝咖啡但心脏仍然健康
C.咖啡饮用者可能在喝咖啡时吃对心脏有害的食物
D.喝茶，特别是喝绿茶比喝咖啡有利于心脏的保健
第10题
船只在海上发生事故后，饮用水缺乏常常是幸存者面临的首要问题。海水不可以饮用的原因是（）。
A.海水中含有大量电解质，与人体的电解质构成有很大差异，海水进入人体后会造成人体电解质紊乱，甚至造成死亡
B.海水中含有大量电解质，渗透压远远大于人体细胞内液，海水进入人体会造成人体细胞脱水，甚至造成死亡
C.海水中含有大量电解质，某些电解质对于人体而言是有毒的，海水进入人体后会造成中毒，甚至造成死亡
D.海水中含有大量电解质，味道又咸又涩，难以下咽
