题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列物质不属于有机物的是（）

A.淀粉

B.蛋白质

C.水

D.食用醋

答案

C、水

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第1题

将小麦种子放在小火上烧烤一会儿，小麦种子中的有机物可以继续燃烧，下列物质中不属于有机物的是（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.无机盐

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第2题

以下不属于UF膜的的主要去除的物质是（)。

A.大分子有机物

B.胶体物质

C.细菌

D.钠离子

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第3题

以下不属于三级处理的去除对象的是（)。

A.难降解有机物

B.氮磷

C.胶体有机物质

D.溶解性有机物

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第4题

不属于垃圾渗滤液中的有机物是()

A.低分子量的脂肪酸类

B.中等分子量的富里酸类物质和腐殖质

C.甲烷

D.高分子量碳水化合物

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第5题

下列关于有机物的鉴定实验中,易导致实验失败的操作是（）①蛋白质鉴定时,将NaOH溶液与CuSO4溶液混合后再加入样液②还原糖鉴定时,需要进行水浴加热 ③淀粉鉴定时,直接将碘液滴加到淀粉样液中 ④脂肪鉴定过程中,对装片染色后先用清水漂洗然后再镜检

A.①④

B.①③

C.②③

D.③④

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第6题

下列关于有机物的说法错误的是（）

A.油脂在人体内能消化，氧化分解，释放出热量

B.葡萄糖、淀粉、纤维素、油脂都由C、H、O元素组成，都属于糖类

C.缺少维生素C会导致坏血病，缺少维生素A会导致夜盲症

D.浓硝酸、甲醛、75%的酒精溶液都能与蛋白质发生化学反应

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第7题

下列物质中，属于有机物的是（）。

A.棉花纤维

B.大理石

C.Na2SO4

D.玻璃

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第8题

某食品配料成分中，属于有机物的是（）

A.淀粉

B.食盐

C.水

D.纯碱

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第9题

下列物质中，与碘显能够示蓝色的物质是的是（）。

A.糖原

B.淀粉

C.果糖

D.葡萄糖

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第10题

在含有下列物质的培养基中，大肠杆菌首先利用的碳源物质是（）。

A.蔗糖

B.葡萄糖

C.半乳糖

D.淀粉

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第11题

下列物质中，不能使碘化钾-淀粉变蓝的是（)

A.NO2

B.FeCl3

C.Br2

D.KCl

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