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第2题
生食凉拌的蔬菜原料放入浓度为0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡30min,然后用清水洗涤干净后再食用。()
生食凉拌的蔬菜原料放入浓度为0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡30min,然后用清水洗涤干净后再食用。（)
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答案：错
23,蔬菜清洗时应根据季节、蔬菜品种和用途的不同,分别采用不同的洗涤方法。()
此题为判断题(对，错)。
第6题
测定熔点时，如遇下列情况，会使熔点偏高的是（)
A.熔点管不干净，样品不干燥
B.固体样品放在纸上粉碎装管
C.样品中混有熔点较高的杂质
D.在距熔点100C以下较快速度升温
E.样品研磨得不细或装管不紧密
F.读数时，俯视温度计的刻度
第11题
在移液管的洗涤操作的叙述中，（）正确。
A.若新购买的移液管内有油、挂水珠时，可用移液管刷蘸洗涤灵刷洗
B.若新购买的移液管内有油、挂水珠时，可用氢氧化钾一乙醇液浸泡
C.若新购买的移液管内有油、挂水珠时，可用移液管刷蘸去污粉刷洗
D.用自来水洗干净，移液管内壁不挂水珠后，可用蒸馏水瓶从移液管尾口吸洗移液管内壁
