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[判断题]

食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验，但是可以委托法定的食品检验机构进行检验。（）

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第1题

食品市场准入标志是食品生产加工企业按照国家有关规定,对其_______进行自我声明的一种表达形式

A.食品技术含量

B.生产规模

C.生产质量

D.生产卫生状况

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第2题

企业使用QS标志时，（）。QS标志由食品生产加工企业自行加印（贴）。

A.不可根据需要按式样比例放大

B.根据需要按式样比例缩小

C.根据需要适当变形

D.根据需要适当变色

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第3题

《盒饭卫生与营养要求（DB31/160-2005)规定，盒饭生产企业应每天对接触直接入口食品的盒饭加工环节进行细菌总数的检验。（)

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第4题

海关应当对进出口食品的（)实施信用管理，建立信用记录，并依法向社会公布。

A.进口商

B.出口商

C.出口食品生产企业

D.进口食品生产企业

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第5题

食品生产企业使用食品添加剂时候，应到当地县级质监部门进行登记。（）

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第6题

食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品平安标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进展检验，检验合格前方可出厂或者销售。（）

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第7题

在有机食品生产过程中，是否可以使用化肥？（）A.不可以B.可以C.无所谓

在有机食品生产过程中，是否可以使用化肥？（）

A.不可以

B.可以

C.无所谓

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第8题

进口尚无食品安全国家标准的食品，由境外出口商、境外生产企业或者其委托的进口商向（)提交所执行的相关国家（地区)标准或者国际标准审查是否暂予适用。

A.国家卫生健康委员会

B.国家市场监督管理总局

C.海关总署

D.农业农村部

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第9题

以下哪种情况不可以使用食品添加剂（)。

A.保持或提高食品本身的营养价值

B.便于食品的生产、加工或者贮藏

C.提高食品的质量和稳定性

D.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分

E.掩盖食品腐败变质

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第10题

XXXX食品生产企业的检验室妥善保存了检验报告和原始记录，为了节约空间，可不必进行产品留样（）

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第11题

生产不符合食品安全标准的食品的企业，需要承担相应的法律责任，如召回、对消费者赔偿、接受监管部门的处罚等。（）

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