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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列哪种食物含蛋白质最丰富()

A.奶类

B.粮谷类

C.蔬菜水果

D.肉类、蛋类

E.不知道

答案
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A、奶类

解析:参考解析:见答案。

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第1题
初中生正处于长身体时期,应多吃蛋白质丰富的食物。下列食物中,可以更好符合这种需求的是()

A.蔬菜类

B.蛋奶类

C.水果类

D.谷物类

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第2题
儿童、青少年需要多吃一些奶、蛋、鱼、瘦肉,主要因为这些食物含哪种营养丰富()

A.糖类

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

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第3题
蛋白质的食物来源主要分为动物性和植物性两种。奶类一般含蛋白质(),蛋类含蛋白质11-14%,谷类含蛋白质10%。豆类含蛋白质特是大豆36-40%

A.2.0-2.5%

B.3.0-3.5%

C.10-13%

D.15-18%

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第4题
下列关于蛋白质食物来源描述正确的是()。

A.植物性食物蛋白质的营养价值较低

B.蔬菜所含的蛋白质丰富

C.大豆不是含蛋白质丰富的食物

D.肉类不能提供充分的蛋白质

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第5题
孕中晚期时,应在一般膳食的基础上补充哪些()

A.适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品摄入量

B.适当增加奶类摄入量

C.常吃含铁丰富的食物

D.适量身体活动,维持体重适宜增长

E.戒烟、禁酒,少吃刺激性食物

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第6题
下列食物中,含有丰富维生素的是()

A.奶类和豆类

B.油脂类

C.蔬菜水果类

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第7题
化学与人类健康密切相关,下列说法错误的是()。

A.为预防骨质疏松适量补充钙元素

B.鸡蛋和瘦肉中蛋白质含量丰富

C.霉变大米清洗后还可食用

D.食用含铁丰富的食物预防缺铁性贫血

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第8题
优质蛋白质可来源于下列食物()。

A.大豆

B.肉类

C.蛋类

D.奶类

E.优质大米

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第9题
王婶到医院体检,血液检验报告单上显示,RBC(红细胞): 3.0(正常值3.5~5.0)×1012个/L,Hb:100(正常值110~150)g/L。她除应多食用含蛋白质丰富的食物以外,还应多食用下列哪类食物()

A.含铁多的食物

B.含磷多的食物

C.含碘多的食物

D.含维生素A多的食物

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第10题
王婶到医院体检,血液检验报告单上显示,RBC(红细胞): 3.0(正常值3.5~5.0)×1012个/L,Hb(血红蛋白):100(正常值110~150)g/L。她除应多食用含蛋白质丰富的食物以外,还应多食用下列哪类食物__()

A.含铁多的食物

B.含磷多的食物

C.含碘多的食物

D.含维生素A多的食物

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第11题
下列哪些不是婴儿首先添加大米粉的原因()。

A.唾液腺发育及淀粉酶活力增强

B.大米蛋白不易引起食物过敏

C.大米粉可作为铁的载体

D.大米蛋白质营养价值高

E.大米粉含铁丰富

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