题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
以下说法错误的是()
A.工厂制造、储运、品管记录存在不完善、不真实、保存不完善情况。以上,均影响产品的追溯,会被食药监警告、惩处、罚款
B.各工厂须建立食品安全追溯系统
C.各工厂至少2次/月进行追溯演练, 原料到成品及成品到原料各一次
D.工厂原料收货、生产使用如实填写供应商名称、批号、数量;成品出货如实填写客户名称、地址、联系方式及成品批号、数量
答案
各工厂至少2次月进行追溯演练原料到成品及成品到原料各一次
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