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[单选题]

服务125中5个流程下列正确的是()

A.迎客、接待、入桌、餐间服务、送客

B.迎客、引位、入座、餐间服务、送客

C.迎客、引位、入座、服务、送客

D.接待、引位、入桌、餐间服务、送客

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D、接待、引位、入桌、餐间服务、送客

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第1题
服务九大步骤依次是1、迎客 2、点单 3、买单 4、登记发号5、煮制6、出餐7、店堂服务8、送客9、收台()
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第2题
租赁人员照提前设定看房动线、接待流程及顺序进行带看工作,流程及顺序为()

A.迎客→公共区域配套→样板间→推荐单元→洽谈桌→送客

B.迎客→推荐单元→样板间→公共区域配套→洽谈桌→送客

C.迎客→公共区域配套→洽谈桌→样板间→推荐单元→送客

D.迎客→洽谈桌→公共区域配套→样板间→推荐单元→送客

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第3题
服务岗工作的六大步骤是以下哪一个()

A.餐前准备-排队叫号-餐中服务-引客结账-翻台整理-餐后收尾

B.餐前准备-迎客点单-引客结账-餐中服务-翻台整理-餐后收尾

C.餐前准备-迎客点单-餐中服务-引客结账-翻台整理-餐后收尾

D.迎客点单-引客结账-餐中服务-翻台整理-餐后收尾-清洁卫生

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第4题
导台岗接待服务作业标准中明确规定,正确使用所有服务手势,对于客户鞠躬幅度的要求是,迎客鞠躬礼为30度,送客鞠躬礼为45度()
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第5题
洗手间打扫节点正确的是()

A.地面迎客阶段

B.起飞前

C.起飞后细微服务

D.餐饮服务

E.餐后细微服务

F.下降前

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第6题
茶艺服务程序包括有迎宾导位()。

A.备具、冲泡

B.上迎客茶、点灯

C.结帐

D.收台、重新摆台

E.送客

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第7题
简述值台员餐中服务工作流程正确的是___()

A.热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务

B.热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——上菜服务——斟酒服务

C.热情迎宾——引客入座——点菜、开单、下单——开茶服务——斟酒服务——上菜服务

D.热情迎宾——开茶服务——引客入座——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务

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第8题
油泼五蔬有机莜面说菜的最佳时机()

A.点餐时,餐中服务

B.拌菜时,餐中服务

C.迎客时,餐中服务

D.以上全对

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第9题
服务五步骤话术正确的有()

A.迎客话术的驱动话术是:欢迎光临五爷面

B.点餐话术:您好,招牌拌面**,招牌小菜**,建议您来一份尝尝鲜儿

C.上餐话术:您好,您的餐齐了,祝您用餐愉快,有事您叫我

D.巡台话术:您好,有什么需要您好,马上来

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第10题
当你在擦桌子时进来顾客,同时出餐口铃铛响了该怎么做()

A.继续擦桌子

B.迎客

C.去上饺子

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