题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
进入厨房工作时应先做什么（）
A.更换工作服，佩戴口罩
B.先测量体温、佩戴口罩、双手清洗、更换工作服
C.佩戴口罩
D.双手清洗
答案
B、先测量体温、佩戴口罩、双手清洗、更换工作服
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A.更换工作服，佩戴口罩
B.先测量体温、佩戴口罩、双手清洗、更换工作服
C.佩戴口罩
D.双手清洗
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A.医务人员通过员工专用通道进入清洁区，认真洗手 后依次戴医用防护口罩、一次性帽子、换工作鞋袜
B.在进入潜在污染区前穿工作服，手部皮肤有破损或疑似有损伤者戴手套进入潜在污染区
C.离开潜在污染区进入清洁区前，先脱工作服，再充分洗手和手消毒
D.每次接触患者后立即进行手的清洗和消毒
A.无人接班时应坚守岗位，不准擅自离岗
B.交接班过程中必须严肃认真、详细清楚、责任分明，防止因交接班不清楚造成的客诉等问题
C.由于漏交、错交产生的问题，由交班人员负责;由于漏接、错接产生的问题由接班人员负责，凡已进行交接，事后仍发生问题的，由接班者负责
D.交接班时及时更换工号，可以在卖场清点营业款，上午班所有营业款入钱袋双手抱于怀中，原地等待保安送至指定地点对账
A.厨房必须保持清洁，染有油污的抹布、纸屑等杂物应随时消除，炉灶油污应常清洗，以免火屑飞散，引起火灾
B.使用炊事器具或用具要遵守操作规程，防止事故发生
C.食堂油烟净化装置，收集器内的污油定期清理，每季度动力部（或处）进行维护一次
D.油锅起火时，立即用锅盖紧闭，使之缺氧熄灭，锅盖不紧密时，用酵粉或食盐倒入，使火熄灭
E.每日工作结束时，检查电源及油路管道，热源火种等开关确实关闭
F.严禁非食堂工作人员进入食堂工作区域，严禁非食堂工作人员使用食堂各类炊事器具
A.清理完厕隔时，应随手轻声带门
B.双隔桶、超细纤维杆按自己习惯放放着就行，便于自己工作
C.进入卫生间后，先填写清洁记录表，避免清洁完后忘记填写
D.厕隔马桶有些脏，客户着急使用，应善意提醒顾客先进行清洁方便客户使用
E.为便于地面使用地刮清洁，可给地面洒大量的水
A.人孔门
B.通风
C.手孔
D.通气
A.对新工人进行安全知识培训后上岗
B.不准任何人再进入该井
C.不得招用临时工从事井下作业
