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[单选题]

壳外膜是蛋壳表面的一层无定型可溶性胶体,可以保护蛋不受微生物侵入,防止蛋内水分蒸发和()逸出而起保护蛋的作用。

A.O   

B.O2   

C.O3   

D.N2   

E.NH3   

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第1题
新鲜的蛋,外蛋壳膜完好,蛋壳比较(),壳上附有一层雾状的粉末,色泽鲜亮,清洁,无污物,没有裂纹,摇晃无声音。

A.光滑

B.毛糙

C.透亮

D.坚硬

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第2题
紧贴肾表面的被膜是()。

A.肾筋膜

B.外膜

C.纤维囊

D.脂肪囊

E.大网膜

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第3题
胶体颗粒具有稳定性的原因不包括:()

A.微粒的布朗运动

B.胶体颗粒间的静电斥力

C.胶体颗粒间的静电引力

D.胶体颗粒表面的水化作用

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第4题
生物膜法实质上是粘附在滤料表面的一层微生物群体,是一层充满微生物的粘膜。()
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第5题

实验室用水是将源水采用()等方法,去除可溶性、不溶性盐类以及有机物、胶体等杂质,达到--定纯度标准的水。

A.蒸馏

B.离子交换

C.电渗析

D.过滤

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第6题
车身覆盖件是指车身内外表面的薄壳板件。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题
以下哪一项不是冠状病毒的正确描述?()

A.冠状病毒是带包膜的单股正链DNA

B.冠状病毒在电镜下外膜呈日冕状或皇冠状突起

C.冠状病毒颗粒直径在50-220nm之间

D.冠状病毒侵入人的呼吸道表面的纤毛上皮细胞后,在其内复制和扩散,并直接引起受染细胞损伤,造成局部病变或产生全身毒血症

E.冠状病毒是目前已知最大的RNA病毒

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第8题
下列关于水的混凝定义和影响颗粒稳定性叙述中,那一项是正确的?()

A.水的混凝指的是投加混凝剂进行混合、促使胶体颗粒凝聚的过程

B.亲水胶体颗粒表面的水化膜是胶体颗粒聚集稳定性的主要原因

C.水分子和溶解杂质分子的布朗运动是憎水胶体颗粒聚集稳定性的主要影响因素

D.投加带有正电荷的电解质降低ζ神电位常被称为压缩离子层、扩散层的双电层作用

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第9题
在溶剂中加入第三种物质与难溶性药物形成可溶性()等,以增加难溶性药物在溶剂中,这种增加药物溶解度的作用称为助溶。

A.复盐

B.胶体

C.络合物

D.缔合物

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第10题
胶体微粒的周围能够形成一层水化膜的原因,一是胶体(),二是水分子()。
胶体微粒的周围能够形成一层水化膜的原因,一是胶体(),二是水分子()。

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第11题
酒精使用正确的有()。

A.95%配置成75%

B.75%酒精杀菌效果最好95%配置成75%

C.高纯度的酒精会使细菌表面的蛋白质快速凝固,形成一层保护膜,会对细菌产生保护作用,防止酒精的进一步渗入

D.浓度越高越好

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